Sałatka "Edelweiss"
Dla 4 porcji: 1 bułgarski pieprz, 2 pomidory, 200 g konserw kukurydzy, 200 g piersi z kurczaka, 20 g koperku, 80 g sera, 1 łyżeczka. Sok z cytryny, ½ łyżeczki. Olej warzywny, 1 łyżka. Kwaśna śmietana, sól, pieprz.
Czas na przygotowanie: 1 godzina.
Drobno wyciąć czerwony pieprz i pomidor. Wyślij warzywa w głęboką miskę i dodaj do nich konserwować kukurydzę. Gotować piersi z kurczaka, grind, a także umieścić w misce. Uzupełnij sałatkę z innym koperem, serem docienionego. Sól, pieprz i wypełnienie. W przypadku sosu musisz upuścić sok z cytryny w sałatce, splash trochę oleju roślinnego i wprowadź kwaśną śmietaną. Ładna mieszanka i serwuj sałatkę do stołu. Danie dla dzielnych kochanków jest gotowe!
Pastę Alfredo. .
Pasta Alfredo.
Na 4 porcje: 300 g Macaron, 1 łyżka. Olej roślinny, 2 arkusze laurowe, Ser 100 g, sól, czarny groszek. W sosie pomidorowym: 200 g pieczarki, 300 g wołowiny, 100 g białego chleba, 2 żarówki, 3 ząbki czosnku, ½ bułgarskiego pieprzu, 250 ml sosu pomidorowego, olej roślinny, sól, pieprz. Do kremowego sosu: 300 g piersi wieprzowych, 1 ząbek czosnku, 200 g pieczarków, ½ bułgarskiego pieprzu, 700 ml kremu, ½ godziny. Nutmeg, 100 g sera, olej roślinny, sól, pieprz.
Czas na przygotowanie: 1,5 godziny.
Przygotuj sosy. W przypadku pierwszych szampaników, aby posiekać i smażyć je w oleju roślinnym. Usuń grzyby z patelni i umieść klopsiki z wołowiny. Trzymanie piłek mięsnych trochę w ogniu, dodaj do nich czosnek, cebulę, a po chwili - połowa pieczarni. Przestań także posiekane bułgarskie pieprz na patelnię. Wlej sos pomidorowy klopsiki i dziesięć minut, aby wyciągnąć sos.
Dla drugiego tankowania: przeciąć pierś wieprzowe i smażyć na patelni na oleju roślinnym. Dodaj czosnek do niej, drugą połowę pieczarków i bułgarskiej pieprzu. Na patelni wlewają śmietanę, sezonuj gałkę muszkatołową i doprowadzić do wrzenia. Następnie wlej targnący ser i poczekaj, aż śmietanka zagęszcza się. Podłącz je z wieprzowiną - będzie to drugie tankowanie do pasty. Jeśli chcesz, możesz splashować małą śmietanę w sosie pomidorowym z mells.
Makaron wrzenia w solonej wodzie z arkuszem laurowym i groszkiem. Pozostań na talerzu, posypać tarczonym serem i wlej w dowolnym z dwóch sosów - pomidor lub kremowy. Pasta Alfredo jest najlepszą parą pary z różnymi smakami!
Sorbet z truskawkami. .
Sorbet z truskawkami
Na 1 lody: 1 l wody, 200 g cukru, 2 gałązki mięty, ½ łyżeczki. Sok z cytryny, 200 g truskawki (lub truskawek).
Czas na przygotowanie: 20 minut plus czas na chłodzenie.
Aby przygotować jagodowe lody, musisz wlać cukier do wrzącej wody. Kiedy rozpuszcza się, wyrzuć liście mięty na patelni, splash trochę soku z cytryny i wprowadzić jagody - truskawki lub truskawki. Gotuj jagody przez kilka minut, a następnie połóż je w misce i mieli je blendera. Powstała masa jest przesunięta do formy i wysłać do zamrażarki. Berry Sorbet - idealny deser dla najgorętszych miłośników!
"Latstone and Culinary", "centrum telewizyjne", niedziela, 15 czerwca, 9:50