Bitwa kulinarna: Rosja przeciwko Grecji

Anonim

Przepisy Housewife.

Dorsz w Moskwie.

Składniki: 1 kg filetów dorsza, 500 g marchwi, 500 g cebuli, 4 łyżki. Kwaśna śmietana, 1 łyżka. Olej masowy, 2 łyżki. Olej roślinny, 100 g ciała stałego, soli, pieprzu.

Proces gotowania: Ryby pokrojone w porcje plasterki, sól, pieprz i układać się w scenerii. Cebulko cięte, marchewki i sesek ruszy na dużej tarczy. Smażyć cebule z marchewkami na mieszaninie warzyw i masła. Sól, dodaj kwaśną śmietaną, wymieszaj. Układaj mieszaninę filetu rybnego, posyp z tarczonym serem. Piec w piekarniku przy 170 stopniach 30-40 minut.

Dorsz w Moskwie. .

Dorsz w Moskwie. .

Kraj Lavash z grzybami i serem

Składniki: 300 g pieczarków, 300 g ciała stałego, 1 wiązka koperku, 1 jajko, 250 ml mleka, 50 ml oleju roślinnego, 4 arkusz cienkiej pita, sól.

Proces gotowania: Każdy liść Lawashe jest cięty na pół. W środku umieść farsz, obróć trójkąt. Pokonaj mleko jajkiem, sól. Wytnij koperty z pity w mleku z jajkiem i smażyć olej roślinny do złotej skorupy. Przy stosowaniu, aby posypać posiekanymi zieleniami.

Lavash Cottage z grzybami i serem. .

Lavash Cottage z grzybami i serem. .

Przepisy kuchni kuchni.

Grecki kurczak

Składniki: 3 piersi z kurczaka, 250 g sera, 250 g Maslin, 100 g marynowanych korzeni, 1 czerwona papryka bułgarska, 50 ml oliwy z oliwek.

Proces gotowania: Piersi kurczaka do cięcia, tworzą kopertę i nieznacznie odrzucają. Ser, oliwki, bułgarska papryka i Cornnishons drobno wycinają. Wszystko wymieszać. Pasuj piersi z kurczaka, szlifuj wykałaczki i smażyć na oliwie z oliwek przez 5 minut po każdej stronie. Aby zakryć pokrywę i gulasz kilka minut.

Kurczak w języku greckim. .

Kurczak w języku greckim. .

Greckie ciasto.

Składniki. Do ciasta "Filo": 500 g mąki pszennej, 200 ml wody, 50 ml oliwy z oliwek, sól. Do wypełnienia: 500 g twarogu, 50 ml naturalnego jogurtu, 1 kg pieczarków, 2 łodygi rzędu cebuli, soli, pieprzu.

Proces gotowania: Przygotuj ciasto. Wlać slajd na stole, wykonaj pogłębienie w środku, wlać ciepłą wodę (nie zimniejszą niż 35 stopni) i oliwa z oliwek, dodaj szczyptę soli. Ugniatać elastyczne gęste ciasto. Uchwyć go na stole, aby usunąć pozostałości lotnicze. Kształtuj kiełbasę, podziel go na 15 równych części.

Do gotowania ciasta, aby dobrzeczyć ciasto. Na patelni smażyć posiekaną porę (biała część). Wyczyść pieczarki i piec w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 220 stopni. Gotowy pieczarki drobno cięte, mieszać ze smażonym łukiem, twarogiem i jogurtem. Sól pieprz. Podziel się farszem na blachy testowej kiełkowanej, owinąć. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni 20 minut.

Greckie ciasto. .

Greckie ciasto. .

"Czas na obiad!", Kanał w dni powszednie, o 14:20

Czytaj więcej