Ujawnij tajemnice kuchni kaukaskiej

Anonim

Przepisy Housewife.

Zupa "łatwiejsza prosta"

Składniki: 1 l wody, 200 g mięsa mielonego mięsa, 1 cebula, 100 g pieczarków, 100 g stopowego sera, 2 ziemniaków, sól, pieprz, olej roślinny.

Proces gotowania: Cebulko cięte, pieczarki pokrojone na płytki. Smażyć cebulę, grzyby i mince na oleju roślinnym przez 5 minut. Sól pieprz. Ziemniaki czyste i ruszy na dużej tarczy.

W wrzącej wodzie umieścić smażone mince z grzybami, startymi ziemniakami, skondensowanym serem. Dobrze wymieszaj (przed rozpuszczeniem serem). Gotuj przez 15 minut. Udekoruj kolendrę.

Ujawnij tajemnice kuchni kaukaskiej 55609_1

Zupa "łatwiejsza prosta". .

Domlama w Moskwie

Składniki: 1,5 kg cielęciny (lub filet wołowy), 5 ziemniaków, 2 bakłażanów, 2 cukinii, 1 cebulę, 3 pomidory, 3 marchew, 3 bułgarskie papryki o różnych kolorach, koper, Kinza, papryka, kminku, Quinam, kurkuma, sól, pieprz , olej słonecznikowy.

Proces gotowania: Wytnij mięso, jak goulash i smażyć w głębokim rondlu na oleju słonecznikowym. Wytnij warzywa pierścieniami, posiekane drobno kotletem. Udostępnij na warstwach mięsnych cebule, ziemniaki, bakłażany, marchewki, papryki, cukinię, pomidory. Sól i rozwiązać warstwy do smaku. Posypać zieleniami, wlej 250 ml wody, pokrywają arkusze kapusty i gulasz do gotowości.

Domlama w Moskwie. .

Domlama w Moskwie. .

Przepisy kuchni kuchni.

Azerbejdżanu Okroška.

Składniki: 500 ml wody mineralnej, 1 L Gathaga (kwaśny produkt mleczny), 200 g ogórków, 200 g ziemniaków, 4 jaj, 200 g mięsa białego kurczaka, 40 g rzodkiewki, koper, zielone cebule, sól, pieprz.

Proces gotowania: Jajka pływania gotowane. Ziemniaki gotuj aż do gotowości. Gotuj filet z kurczaka. Chłodny.

Drobno posiekaj kurczaka, warzywa, jajka i zieleni, wlej gromadzenie, sól, pieprz, po czym mieszać i stopniowo wlać wodę mineralną. (Woda może być stosowana zarówno bez gazu, jak i wciągnięta.)

Azerbejdżański Okroshka. .

Azerbejdżański Okroshka. .

Azerbejdżański Sadd.

Składniki: 50 g Kurdnya Tłuszcz, 400 g polędwicy jagnięcej, 400 g udo kurczaka, 300 g stłumionego łuku, 300 g ziemniaków, 300 g bułgarskiej pieprzu, 200 g bakłażan, 200 g pieczarki, 400 g pomidorów, 1 Pita, sól, pieprz, komora, szafran.

Proces gotowania: Na podgrzewanym patelni rozkłada się na krawędziach tłuszczu Kurdunny. W środkowym umieścił pokrojone ziemniaki i smażyć, aż do połowy. Dodaj jagnięcinę i kurczaka, smażyć. Następnie włóż pokrojone pieczarki i paprykę, a następnie cebulę i bakłażany. Wreszcie dodaj drobno posiekane pomidory. Lavash leżał na gotowym naczyniu. Sprzedaj do smaku.

Azerbejdżański Scange. .

Azerbejdżański Scange. .

"Czas na obiad!", Kanał w dni powszednie, o 14:20

Czytaj więcej