Jaki jest najlepszy sposób na gotowanie?

Anonim

Przepisy Housewife.

Okroshka na wiosennej wodzie

Składniki: 4 rzepy, 3 gotowane jajka gotowane, 15 rzodkwie, 4 ogórek, 200 g kiełbasy gotowanej, 3 łyżki. Kwaśna śmietana, 3 łyżki. Ocet jabłkowy, 1 - 1,5 l wody zimnej wody, zielona cebula, koper, sól.

Proces gotowania: Cebula i koperko drobno posiekać i koronowane w moździerzu solą. Kiełbasa, ogórki, rzepy i rzodkiewki drobno cięte. Oddziel białka z żółtek. Białka drobno wycinane i dodają do pozostałych składników, wlej całą zimną wodę sprężynową, dodaj octu. Żółtka, które należy mylić z kwaśną śmietaną i dodać do zupy. Sól dla smaku.

Okroshka na wodzie wiosny. .

Okroshka na wodzie wiosny. .

Okroshka w domu Kvass

Składniki: 2 l od chleba Kvass, 3 łyżki. Kefir (1%), 5-6 czystych kawałków ziemniaczanych, 5 gotowanych jaj, 200 g gotowanego kurczaka (piersi lub skórzana szynka), 100 gramów chudej szynki, 1 wiązka rzodkiew, 5 ogórków, 2 godziny. Musztarda, koper, zielona cebula, sól.

Proces gotowania: Ziemniaki i jajka cięte na kostki, kurczaka, szynce, rzodkiewki i ogórki - słoma. Wypełnij musztardę, sól do smaku. Wlać kvass, dodaj kefir. Opcjonalnie możesz dodać piekło.

Okroshka w domu Kvass. .

Okroshka w domu Kvass. .

Przepisy kuchni kuchni.

Ryba okrochka.

Składniki: 30 g gotowanego łososia, 30 g rzodkiew, 80 g gotowanych ziemniaków, 10 g ogórków, 1 jajko gotowane, 200 g korzenia pastrunek, 50 ml kremu, 30 g masła, 150 ml Tana, 125 g naturalnego jogurtu , 60 g kwaśna śmietana, fhenhel, pietruszka, zielona cebula, estragon, kerwell, oliwa z oliwek, liście buraków, pieprz mielony, rosół rybny.

Proces gotowania: Pasternak korzeń czysty, pokroić w duże kostki i blanches z dodatkiem masła. Wlać rosół i odparować. Dodaj śmietanę, usuń przed ogniem i zmierz blender.

Kopernik drobno. Rzodkiew, gotowane ziemniaki, jajka i ogórki ruszyły dużą grę. Zieloni są drobno posiekać. Podłącz składniki, spraw, aby krem ​​z Pasternak, wymieszać. Wymieszaj klin kwaśny, tang i jogurtu. Pozostań w płytowych warzywach, umieść kawałki ryb i liście buraków z góry, wlać bazę jogurtową, posypać oliwą z oliwek i posypać papryką.

Ryba. .

Ryba. .

Mięso Okrochka.

Składniki: 2 litry Kvass, 100 g gotowanych ziemniaków, 50 g ogórków, 100 g zielonej rzodkiew, 40 g gotowanego juniora łydki, 40 g gotowanego łydki, 1 gotowane jajko z kurczaka, 1 gotowane jajko przepiórcze, 40 g kremu, 30 g kremowej świątyni, 7 gotowanych żółtek, 100 g musztardy Dijon, zieleni, sałatki frytki, śmietana.

Proces gotowania: Żółtka i musztarda posiekana przez blendera, dodają Kvass.

Ogórki bez skóry, mięsa gotowanego i ziemniaków pokroić w kostkę MiddleWeed, ruszyć jaja kurczaka na dużej tarczy, rzodkiew - w płytkiej. Kotlet dziecko. Podłącz wszystkie składniki, wypełnij kremowym chrzanem.

Aby umieścić farsz w głębokim talerzu, wlej za pomocą sosu wysięgnika, udekorować jajkiem przepiórczym, zielenią i sałatką Fryz.

Okno mięsa. .

Okno mięsa. .

"Czas na obiad!", Kanał w dni powszednie, o 14:20

Czytaj więcej