Nazwa Plov.
Dla 8 porcji: 700 g Baranka, 200 g tłuszczu programowego, 2 marchew, 1 cebulę, 1 łyżeczka. Zira, 100 g granatu, 50 g Barbaris, 1 pigwa, 500 g ryżu, 1 głowa czosnku, 1 l wody, soli, oleju roślinnego.
Czas na przygotowanie: 2 godziny.
W Kazaniu podziel olej roślinny i rzucił posiekany pieczony smar. Po kilku minutach wyślij kawałki jagnięce do Kazana. Kiedy mięso kończy skorupę, dodaj do niego na zewnątrz marchewki i cebulę. Sezon wszystkich Zil i rzuć garść ziarna granatu. Umieścić w Kazaniu Barbaris i pokrojona pigwa. Następnie włóż ryż i szef czosnku. Sól i wlać wodę tak, że znajduje się na centymetrowym ryżu. Przynieś Pilaf do gotowości i podawania do stołu. Kulina's Specialties - świetna uczta urodziny!
Plov "nazwany". .
Sos serowy
Dla 7 sztuk: 3 cukinia, 500 ml kremu, 200 g sera Gorgonzole, 150 g kwaśnej śmietany, 3 ząbki czosnku.
Czas na przygotowanie: 40 minut.
Aby przygotować sos, musisz wlać krem do patelni, podgrzej je i wyrzucić pokrojony ser Gorgonzole. Poczekaj, aż ser zostanie stopiony i dodaj kwaśną śmietaną. Przynieś sos do zagęszczania i wprowadzić do niego posiekanego czosnku. Cukinia zawieszenia wzdłuż płyt i smażyć je na grillu. Gotowe warzywa wlej sos i daj im złamać. Cukinia z sosem serowym - przetargowa przekąska na przebudzenie świątecznego apetytu!
Cukinia z sosem serowym. .
Zabezpieczony z Kvass.
Dla 5 porcji: 1 burak, 100 g polewania beetroot, 2 marchew, 3 ogórek, 2 ząbki czosnku, 3 jaj, 1,5 litra KVASS, 2 łyżki. Kwaśna śmietana, sól.
Czas na przygotowanie: 1 godzina 15 minut.
Najszybsze drzewa buraka są drobno odżywcze i rzucając głęboką miskę. Jest też pokrojony ogórek, gotowane marchewki i buraki. Ukończ warzywa z czosnkiem i kruszonym jajkiem. Sól wszystko i nalewa przez kvass. Jeśli chcesz pić buraki kwaśnej śmietany. Letnia zupa na specjalną okazję jest gotowa!
Zabezpieczony z KVASS. .
"Baryshnya and Culinary", "centrum telewizyjne", niedziela, 13 lipca, 10:00