Według ekspertów zdecydowanie większość osób używa wina. Nie możesz być sommelier, nie móc położyć smaków wina do składników i nie rozumieć odmian winogron, ale jednocześnie znacznie zwiększyć przyjemność napoju. Najważniejszą rzeczą jest przestrzeganie sześciu prostych zasad.
Podaj powierzchnię żądanej temperatury
Wielu wierzy, że białe wino powinno być suszone silnie schłodzone, a temperatura czerwonej pomieszczenia. To nie jest prawda. Biały powinien wynosić 10-15 stopni, czerwony - 15-21. Aby uzyskać pożądaną temperaturę, butelka białego wina należy wyjąć z lodówki 20 minut przed posuwem, a czerwona butelka umieszcza się w lodówce 20 minut przed otwarciem. Wina musujące i szampana powinny być przechowywane i podawane na stole bezpośrednio z lodówki, a ich temperatura będzie równa 4-10 stopni.
Odmówić wąskich szklanek szampana
Jesteśmy przyzwyczajeni do picia szampana z wysokich wąskich kieliszków do wina. Naprawdę trzymają bańki, ale smak w tym samym czasie zmiany na gorsze. Jest o wiele lepszy dla "popu" standardowej kieliszek do wina, który pozwoli lekko wirować figlarny napój i łyk, aby poczuć cały zapach, co jest niemożliwe z wąskim szkłem.
Przytrzymaj szklankę
Wiele miłości wziąć szklankę w dłoni, pomijając nogę między palcami. Jednak ciepłe ciepło wina jest zbyt szybko ogrzewane, więc powinieneś zawsze trzymać szklankę za nogą lub jej bazą.
Nie należaj
Nie zawsze znaczy lepiej. Szkło powinno wypełniać mniej niż połowę, a tym samym daje winę nasycone tlenem, "Podnieś".
Nie skręcać wina w szklance
Lekki ruch obrotowy wypełnionego szkła otworzy wino i będzie lepiej poczuć jego aromaty. Ale za dużo rozpraszania wina utleniającego i zmienia swój smak gorszego, dodając gorycz.
Uruchom dno szkła
Dławienie, najczęściej ludzie przechyla szklankę od siebie, aby uderzyć w górną część jednego szkła. Ale lepiej jest utrzymywać kieliszek płynnie lub nawet lekko przechylić fuzji do siebie, który zostanie posiekany przez dno miski. Będzie to chronić delikatny statek przed złamaniem i rozpryskiwania z niego drinka.