Przy wyborze melona, przede wszystkim konieczne jest zwrócenie uwagi na jego wygląd: Nie powinno być wgniecenia, nieprawidłowości na owocach, plamach, szarości lub brązowych kropkach, które mówią o chorobie płodu. Również na melonie nie powinien być głębokim pęknięciami. A jeśli spędziłeś palce na skórę lub starannie paznokci od siebie, a potem palce i płyta do paznokci powinny pozostać czyste. Jeśli nie, powierzchnia owoców jest czymś zakrytym. Ale jeśli zmiażdżysz palnik melona, możemy łatwo dostać wystarczająco dużo do zielonej warstwy podskórnej. Możesz także wąchać kilka owoców i wybrać najbardziej pachnące. Uwaga: mil są przechowywane: Muszą leżeć w cieniu. Jeśli klasę dłoni na melonie (jednocześnie powinna leżeć oddzielnie od reszty), a dźwięk będzie głuchy, to owoc jest dojrzały. Jeśli melon ma ogon, powinien być suchy. Nadal możesz nacisnąć miejsce, w którym był kwiat, tzw. Melona wylewka. Jeśli to miejsce jest miękkie, owoce są dojrzałe, stałe - owoce jest zielone, jeśli wylewka jest zbyt miękka, głęboko naciska - wtedy melon jest przekroczony.
Smażony Melon.
Składniki: Kilka kawałków melona bez skóry, cynamonu, miodu.
Metoda gotowania: Rozgrzej patelnia z grilla lub zwykła gruby dno i smażyć kawałki melonów na obu stronach. Aby spróbować posypać cynamonem i wlać miód.
Skończony Sorbet Decorate Mięta
Zdjęcie: Pixabay.com/ru.
Sorbet Melon.
Składniki: 500 g melonów, 5 łyżki. l. Cukier (lub miód), 2 łyżki. l. Sok z cytryny, 5 łyżki. l. Woda (możesz wziąć sok pomarańczowy).
Metoda gotowania: Z cukru i wody do syropu spawania, fajne. Melon czysty ze skóry i nasion. Wyciąć kawałki. Pokonaj kawałki blendera melonowego w puree, dodaj syrop. I znowu dokładnie pokonać, wlać sok z cytryny. Mieszać. Masa wylewa się do pojemnika i usunąć przez półtorej godziny w zamrażarce. Co 20 minut sorbet do zdobycia i mieszania. Następnie wyjmij go do zamrażarki na noc. Podaj sorbet, dekorowanie gałęzi mięty lub kawałki owoców.