Dynia pieczona z serem Adyghe
Składniki: 300 g dyni, 150 g sera adygei (Bratyna), 1 marchew, 1-2 pomidory, 1-2 ząbki czosnku, oleju roślinnego, sól.
Metoda gotowania: Wytnij z dyni pożądanej ilości, wyciąć skórkę, czyste od nasion. Pokroić w cienkie plasterki. Ruszt marchwi na dużej tarczy, pomidorach - koła (jeśli jest duży, a następnie na semiżowanie), czosnku przez prasę. Kruć ser na grę (pozostaw trochę do skorupy serowej). Kształt do pieczenia smaruje z olejem. Wymieszaj wszystkie warzywa, czosnek i ser (jeśli jest używany ser, nie można wycisnąć naczynia). Pozostaw kilka plasterków dyni na górnej warstwie. Kształt warzyw. Z góry umieść oddzielnie plasterki dyni. Umieść formę w ogrzewany do 200 stopni piekarnik przez około godzinę (zależy od gotowości dyni). Gdy dynia jest praktycznie gotowa, posyp naczynie pozostałego sera i zdejmij do piekarnika aż do utworzenia złotej skorupy.
100 gramów - 75 kcal.
Najczęściej z dyni przygotowują zupę zupy. Ale ten potencjał kulinarny nie jest ograniczony do
Zdjęcie: Pixabay.com/ru.
Dynia w sosie śmietanowym
Składniki: 500 g dynie, 150 g kwaśny kwaśny, 2-3 ząbki czosnku, 1 łyżki. l. Gotowana woda, 2 łyżki. l. Olej warzywny, ½ łyżeczki. Słodka papryka, mała wiązka koperku, sól, czarny płodny pieprz.
Metoda gotowania: Dynia przygotowana do cięcia do kostek. Pomiń czosnku przez czosnku, wycięta koperek. Wymieszać czosnek i zieleni z kwaśną śmietaną. Rura, dodaj paprykę. Poznawany sos gotowy. Wylać olej na patelni, ogrzać i smażyć do rumianej skorupy kostek dyni. Wlać sos śmietany, wymieszać. Gdy sos wrzenia, zmniejsz ogień i wystawił 3-5 minut. Dodaj wodę, wymieszaj, sól i gasić do gotowości. Możesz pokryć pokrywę. Przed zastosowaniem możesz posypać świeżym posiekanym koperkiem lub pietruszką.
100 gramów - 72 kcal.
Gourmets Dynia upieczona, smażyć, a nawet marynować
Zdjęcie: Pixabay.com/ru.
Koreańska dynia.
Składniki: 500 g dyni (musisz wziąć małą, dużą dyni - wodniste), 1 żarówka, 3 ząbki czosnku, 1 łyżki. l. Miód, 2 łyżki. l. Ocet Apple (możesz wziąć 9%),
½ godziny L. Ostry czerwony pieprz (lub kajenski), na szczypcie kolendry, czarnego pieprzu, imbiru, sezamu (możesz wziąć gotową mieszankę koreańskiej marchewki), olej roślinny.
Metoda gotowania: Miodowa mieszanka z octem. Dodaj ostry pieprz, przyprawy. Dynia przetarła do tarwy (jeśli jest, weź, a następnie weź grę na marchewki w koreańsce), posiekać czosnku, pokroić na pół pierścieni. Smażyć cebulę na oleju roślinnym, aż złoty kolor. Umieść cebulę do dyni, wlać czosnek i wlać marynatę, sól, wymieszać i usunąć w lodówce na noc lub sześć godzin.
100 gramów - 46 kcal.