Kalce z kurczakiem i Suuguni
Na jednej zamkniętej pizzy. Do ciasta: 1 łyżeczka. Suche drożdże: 500 g mąki, 3 łyżki. Olej roślinny, sól. Do wypełnienia: 300 g filetu z kurczaka, 2 łyżki. ADZHIKA, 1 TBST. Kremowy olej, 200 g szpinaku, 300 g Suuguni.
Czas na przygotowanie : 1 godzina.
Aby przygotować ciasto na pizzę, musisz rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie, dodaj mąkę, sól i olej roślinny. Ugniatał ciasto i daj mu się zrelaksować. Wziąć farsz. Aby to zrobić, wycinanie filet z kurczaka i smaruj Adzhikę. Na patelni stopił się masła i smażyć kurczaka. Na końcu gotowania rzuć do niego szpinak i trzymaj wszystko w ogniu przez kilka sekund. Aby wyrzucić ciasto, połowę testu urlopu nietkniętego i umieścić sulcowaną ser i kurczaka szpinaku. Zamknij pustą połowę pizzy ciasta, dokręć krawędzie, wlewając kłamanie z olejem roślinnym, posypać serem i umieścić w piekarniku, ogrzewany do 280 stopni. Dosłownie pięć do sześciu minut - a zamknięta pizza Calzone jest gotowa!
Pasterz gulasz /.
Pasterz Ragu.
Dla 5 porcji: 400 g wołowiny, 1 żarówki, 1 łyżeczka. Paparikov, 1 łyżka. Ostry sos pieprzowy, 4 ząbki czosnku, 1 bułgarska papryka, 4 pomidory, 3 ziemniaki, 20 g pietruszki, 20 g kopru, olej roślinny, sól, pieprz.
Czas na przygotowanie: 1 godzina.
Wołowina drobno cięta i smażyć w oleju roślinnym na silnym ogniu. Na osobnej patelni, smażyć cebule, posypać papryką, dodaj ostry sos lub paprykę chili. Wykończenie cebuli z czosnkiem i papryką. Pomidory wlewają wrzącą wodę, czyste od skórki i rzucać patelnią do warzyw. Podłączyć warzywa z wołowiną, posypać pietruszką i koperkiem. Ziemniaki też cięte i dodają do gulaszu. Wlej trochę wody i przynieś naczynie do wrzenia. Gulasz pasterza może łatwo zamienia się w zupę, jeśli wlewasz więcej wody. Danie dwa w jednym - powodując całą rodzinę!
Jam Melinal /.
Melon jem.
Dla Jame: 400 g Melony, 2 strąki waniliowe, 150 g piasku cukru, 100 g orzechów.
Wytnij melon, połóż się w rondlu i włóż na wolny ogień. Dodaj wanilię lub cukier waniliowy i piasek cukru. Ciągłe mieszanie, przynieś dżem aż do gotowości. W banku wlej orzechy i wlej je z dżemem. Delikatność melona może już jeść teraz, ale możesz wyjść na zimę, aby podnieść nastrój!
"Baryshnya and Culinary", "TV Center", niedziela, 21 września, 10:55