Kalafior w sosie z sera - Przepis z Cocagina Ulyana z Moskwy:
"Smaczne i przydatne danie dla całej rodziny. Muszanie kapusty może wybrać mięso mięsne lub rybne mięso, marchewki, dyni, pieczarki, pieprz, a nawet słodkie cebule. W zależności od napełniania, gotowania i czasu pieczenia będzie inne. Średni czas gotowania wynosi 40 minut. "
Gotowanie kalafior pod sosem serowym
Kuchnia: Wschodnioeuropejska
Kategoria: Hot.
Czas gotowania: 40 minut
Danie jest obliczane na: 6 osób (A)
Będziesz potrzebować: kalafiorowy 1 sztuka (głowa) Minced 200 Mliting ser 150 Grampling 2 St. Lamaslo Warzywo 2 łyżki. Lerke 1 Grazkov 1 Plslazhan 1 Stluk 1 Skpomor 1 łodyga i pieprz do smaku
Metoda gotowania:
jeden
Gotuję w całości kapustę do gotowości. Ważne: Strażniczy rondel bierze taka kapusta, która ma być pokryta całą wodą. Do gotowania kapusty można użyć podwójnego kociołu. Czas gotowania - 15-20 minut.
2.
Podczas gdy kapusta jest gotowana, przygotuj Mince. Możliwe jest mieszanie mięsa mielonego mięsa z tarczonym serem, breadcrumbs, mlekiem lub śmietanką, pomidorami, cięciem warzywnym i przyprawami. Ważne: Jeśli dodasz surowe warzywa w Mince, muszą być drobno cięte. Marchewka jest lepsza do przejścia. Pomidory, papryka i bakłażany oczyszczają skórę i drobno posiekane paskami.
3.
W celu szybkości gotowania każde mięso mielone jest wstępnie dotknięte do półproduktu na patelni. Możesz smażyć, możesz zaoszczędzić w sosie oleju - tutaj, aby spróbować.
cztery
Po kapuściu gotowania wychodzimy i dajemy Kochanowi wyschnąć 2-3 minuty.
pięć
Delikatnie wyciąć z Kochana rdzenia, aby nie uszkodzić integralności kwiatostanu
6.
Otrzymaną masę wypełniają się spawaną kapustę.
7.
Kończyliśmy kapustę w płaskim kształcie piekarnika. Na dole formularza umieść folię lub papier do pieczenia. Górna pokrywa kapusty z kawałkami serem. Ser weź. Do smaku i pragnienia. WAŻNE: Ser musi być solidny, a kawałki nie powinny być cienkie. Możesz przedtopić ser i wlać ich huśtawkę na górze. Dzięki tej metodzie gotowania należy przynieść danie w piekarniku do gotowości, zdejmij, wlej ser i umieścić do piekarnika przez 1-2 minuty przed utworzeniem skorupy serowej. Możesz piec naczynia otwarte, może być zamknięte folią, ale tak, że górna część folii jest "dom".
osiem
Piec na danie w piecu przez około 30 minut w temperaturze nie niższej niż 180 stopni. Pozostała masa warzywna może być stosowana jako dodatkowa bok, umieść kapustę wokół trenera przy zastosowaniu gotowego naczynia.