W zeszłym tygodniu Natalya Chistyakova-Ionowa dzieliła się fanami wrażeń z jego nowego stylu życia. Faktem jest, że jej mąż, Aleksander Chiscyov, nie je mięsa przez kilka lat. Wspieranie jej ukochanego męża w końcu zdecydował się na piosenkarza. "Od kilku miesięcy nie jestem mięsem. Dla mnie był to odkrycie - zanim byłem z złapanym wegetarianizm. Uderzane restauracje, w których przygotowują pyszne steki. Ale najpierw mój mąż odmówił mięsa. Byłem trochę zmartwiony: wydawało mi się, że był stale głodny. Ale wygląda świetnie, ma ogromną ilość energii, nawet spojrzenie stało się młodzieńcze - powiedział artysta.
Jedna z córek glukozy jest uczulona i siedzi na twardej diecie, więc Natalia kupuje domowe masło solankowe, jogurty i chleb bezglutenowy. Jest niezauważalny, a sam piosenkarz został uzależniony od takich produktów i uważa je nie tylko przydatne, ale także pyszne.
Zdjęcie: Pixabay.com/ru.
Szlachetny chleb gryczany
Składniki: 250 g mąki gryczanej, 150 g skrobi ziemniaczanej (możesz wziąć mąkę ryżową), 100 g skrobi kukurydzianej, 60 g skrobi ziemniaczanej, 8 g suchej drożdżowej, ѕ art. l. Nasiona słonecznika, 2 łyżki. l. Nasiona lniane, 1 łyżka. l. Sól, 1 łyżka. l. Cukier, 550-600 ml wody.
Sposób przygotowania: dokładnie wymieszać suche składniki. Wlać 500 ml wody (dodaj coś innego w razie potrzeby). Nie spiesz się, wymieszaj łyżką przed zniknięciem wszystkich grudek. Aby zakryć miskę ręcznikiem i usunąć w ciepłe miejsce przez 30-40 minut, tak aby Opara wzrosła dwukrotnie. Kształt dla babeczki (około 28 na 10 cm) jest przymocowanie umywalki do pieczenia. Wlej ciasto i zostaw przez kolejne 30 minut. Podgrzej piekarnik do 220 stopni. Piec chlebowy około 50 minut. Jeśli szczyt zacznie szybko chwycić, powinno być pokryte folią. Następnie chleb delikatnie wydostaje się z formularza i wysłać go do piekarnika przez kolejne 10 minut. Gotowy chleb chłodny na kradzieży.
KSENIA SELEZNEV.
KSENIA SELEZNev, dietetyk dietetyczny rozmiar ślubu:
"Nietolerancja glutenu nazywa się celiakią. Ludzie z chorobą celiakią są zazwyczaj cienkie, gdy dostają gluten w diecie, ich dobre samopoczucie jest znacznie gorsze. Tacy naprawdę potrzebują diety bezglutenowej przez całe życie. Najbardziej spokojnie przelewa gluten. Ale wiele z jakiegoś powodu jest wykluczone, surowo ograniczając swoją dietę, ponieważ gluten jest zawarty w ogromnej ilości produktów, często nieoczekiwanych, - na przykład w wielu sosach. Są naukowcy (są w mniejszości), co wierzą, że gluten jest szkodliwy dla wszystkich, a jego zastosowanie może prowadzić do poważnych chorób neurologicznych. Jestem sceptycznie o tej teorii. Myślę: Jeśli osoba nie ma nietolerancji glutenu, nie ma sensu z wyłączeniem go z diety.
Jak na wegetarianizm. Pełne odrzucenie białek zwierząt - weganizm - moim zdaniem, ekstremalne. Wierzę, że większość ludzi potrzebuje białka zwierzęcego. Ten materiał budowlany dla wielu hormonów, enzymów, tkanki mięśniowej. Brak białka roślinnego w kompozycji porównuje się ze zwierzętami. Ale jeśli osoba pozostawia w jego diecie inne źródła białka zwierzęcego - ryby, owoce morza, to takie odżywianie może być przestrzegane przez długi czas.
Jeśli rozmawiamy o nietolerancji laktozy, jest bardziej powszechne niż gluten. Istnieją analizy, które pomagają zidentyfikować nietolerancję. Istnieje test genetyczny, który określa predyspozycję do nietolerancji do mleka i glutenu. Po przejściu takich testów możliwe jest bardziej świadomie podejście do własnej mocy, a nie ślepo podążać za jednym lubjemnym modnym przepływem w odżywianiu. "
Marianna Trifonova.
Marianna Trifonova, dietetyk:
Ogólnie rzecz biorąc, odmodniczy odmowę odbierania żywności mięsnej jest dość nieprzyjemnym objawem, który sygnalizuje poważne awarie w pracy organizmu. Rozmawiając ten jedzenie, z wyłączeniem odbioru białkowego jedzenia pochodzenia zwierzęcego, jest niezwykle zdrowe, oznacza to kurz! W rzeczywistości osoba bez widocznych powodów pozbawia mas przydatnych substancji, które można uzyskać tylko z żywnością. Ponadto, czysty wegetarianizm, zgodnie z klasyfikacją WHO, jest związany z absolutorem stanów neurotycznych. W przypadku piosenkarza usterka, moim zdaniem, istnieje następstwo populistycznego rozumowania na temat "szkody" glutenu, laktozy i białka zwierzęcego. Odważę się zapewnić wszystkim, że ludzie, dla których jest naprawdę szkodliwy, nie tak bardzo, a oni cierpią z powodu pewnych chorób, które określają ich do powstrzymania się od stosowania produktów zawierających te komponenty. Dla osoby, która nie ma historii hipolastycznej, celiaku lub wykrytych alergii na żywności mięsnej, odmowa używania powyżej substancji wymienionych, nie może przynieść żadnej poprawy! Jest to samoprzylepny, albo po prostu smakować preferencje, cóż, a tutaj, jak mówią do każdego! Przyjemny apetyt i być zdrowy!