Nowoczesne hostessy na Halloween przygotowują różne smakołyki, ale zawsze biorą pod uwagę popularną tradycję, zgodnie z którym dzieci idą do domu i poddają się słodyczom. Początkowo wszystkie smakołyki były przygotowywane przy użyciu jabłek, ponieważ w tym czasie zostały one zebrane. Teraz przygotowują cukierki, babeczki, piec tradycyjny chleb. Oczywiście, świąteczna stół jest pokryta.
Barmbreck.
Barmbreck.
Zdjęcie: Pixabay.com/ru.
Tradycyjny irlandzki słodki chleb, który jest uważany za główny atrybut świąt. Pieczony groszek w chlebie, a także pierścień, tkanina, moneta. Jeśli moneta boli, w przyszłym roku będzie miał pieniądze, pierścień - na ślub, groszek - do celibatu, tkaniny - do ubóstwa.
Składniki: 500 g mąki pszennej, 30 g świeżych drożdży, 4-5 łyżki. Cukier, 1,5 Standardowe szklanki mleka, 2 jajka, 75 g masła, 1 szklanka białej rodzynek bez nasion, 150 g białego Kishama, szczypta soli, ½ godziny. Cynamon.
Metoda gotowania: Uzyskaj masło z góry, aby staje się miękki. W ciepłym mleku, warzy drożdże i cukier. Pozostaw przez 20 minut. Rodzynki przechodzą, spłukać i wlać wrząkną wodę przez 15-20 minut. Następnie połóż papierowy ręcznik. Sift mąki i mieszanka z cynamonem i solą. Dodaj masło, wymieszaj do jednorodnej masy. Wlać mleko. Mieszać. Oddzielnie pokonać jajka i dodaj do testu. Wymieszaj ciasto, a następnie dodaj rodzynek i winogrona. Nasmaruj miskę olejkiem roślinnym, umieść ciasto do niego, pokrywają folię i umieścić na pół i pół do ciepłego miejsca. Ponieważ ciasto jest odpowiednie, musi być dokładnie przykuty, umieścić w smarowany kształt oleju, pokrywają mokre ręcznik i ponownie zostawić ciasto. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piec przez około godzinę.
Colanon.
Colanon.
Zdjęcie: instagram.com/xanasuray.
Kolejne danie irlandzkie, które przygotowywane jest na Halloween. Jest to rodzaj ziemniaków ziemniaczanych z różnymi warzywami.
Składniki: 500 g białej kapusty, 1 kg ziemniaków, 1 szklanka mleka, 2 szt. Luke-wkrótce (biała część), putching masło, sól, świeżo zmielony czarny pieprz.
Metoda gotowania: gotuj ziemniaki. Leek pokrojony na cienkie pierścienie. Kapusta drobno sieka. W wrzącej solonej wodzie umieść kapustę i por. Gotować do gotowości. Wrzuć durszlak, aby były szkłem. Punch z blenderem do jednorodnej masy, dodając połowę części masła. Ziemniaki z masłem. Podłącz ziemniaki i puree warzywne. Mieszać, stopniowo dodawać ciepłe mleko.