Składniki: 500 g mąki, 50 g korzenia imbiru, 2 gałązki świeżych rozmarynów, 3 ½ łyżeczki. Łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki. Łyżki ciekłego miodu, 7 g suchej drożdżowej, ¼ godziny. Łyżki soli morskiej.
Metoda gotowania: Piekarnik wstępny do 60 stopni. Drożdże wlać 250 ml ciepłej wody, dodaj miód, wymieszaj wszystko i daj drożdże trochę zamiatania. Wlać do drożdży 2 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek, mieszanki. Rosemary liście drobno posiekane. Gibir root czysty i ruszt na małej drodze (powinien okazać się 1 łyżeczką). W misce kombajnowej łączą mąkę, rozmaryn, imbir i sól i prać przy niskiej dyszy do ciasta. Nie wyłączaj kombajnu, wlej mieszaninę drożdżową. Ciasto należy śmiał się od około 10 minut. Umieść ciasto w głębokie naczynia, nasmarowane 1 godzinę. Łyżka oliwy z oliwek, i wysłać do dowodu w podgrzanym piekarniku przez 30-40 minut w trybie "Hydro" lub pokrywę mokrym ręcznikiem i umieść go w ciepłe miejsce . Prostokątny kształt do pieczenia nasmaruje pozostałą oliwę z oliwek, układać ciasto, narysuj palce i powróć do piekarnika przez 15 minut na odporność. Bez usunięcia kształtu ciasta z piekarnika, podnieś temperaturę do 220 ° C, po 15 minutach, aby obniżyć do 180 COARSES i piec około 30 minut.
Julia Vysotskaya.