Elena Sparrow Coulin.
Kulich - tradycyjne fragmenty wielkanocne i najbardziej złożony widok na pieczenie. Razkazkaya dla Kulukhae umieścić w czystym czwartek wieczorem. Test ciasta i pieczenia przychodzi do wielkiego piątku, kiedy nie można hałasować i słuchać głośnej muzyki. Jest w takiej atmosferze, że ciasto wzrośnie dobrze i będzie smaczny. Ciasto do szlifowania jest odpowiednie kilka razy i ostrożnie i starannie położony. Do ciasta wzrosła, musi być otoczony ciepłem i chronić przed projektami. Piec ciasta można upieczone w smacznych, po utwardzeni na dole i ściany z papierem Wipe. I podczas pieczenia nie musisz otwierać drzwiczki piekarnika.
Składniki: 1,2 kg mąki, 50 g drożdży (nie suche!), 3 szklanki kremu, 200 g masła, 15 żółtek, 200 g cukru, 10 ziaren kardamonu lub 1 gałki muszkatołowej, 50 g migdałów, 100 g Raisin, 100 Tsukatov, 1 łyżka. Crumbled cukier, sól do krojenia.
Sposób przygotowania: Drożdże rozcieńczony w szklance kremu do temperatury pokojowej. Dodaj połowę mąki i załóż swój OPAR. Po dodaniu cukru i olejów żółtek, śmietany i mąki, zmiażdżony kardamon, rodzynki, drobno posiekane cukierki i migdały. Ciasto ugniatał i znokautował, opuść wspinaczkę. Ponownie REMELUDE, umieścić w oleju smarownionym i posypane bułką bułką tworzą się do połowy objętości. Ponownie podnosząc test, umieścić w podgrzanym piekarniku i piecz aż do gotowości.
Wielkanoc z marmoladą z Olgi Kokorekina
Olga Kokorekina.
Prezenter telewizyjny pokazuje "Lameshya i kulinarne" dowiedział się, jak przygotować tę świąteczną traktować dwa lata temu na własnym programie. A od tego czasu wielkanoc robi tylko na ten przepis.
Składniki: 700 g twarogu, 2 jaj, 70 g zmiękczonego masła, 0,5 l kremu tłuszczowego (33%), 2 godziny. Cukier waniliowy, sól, 200 g wielokolorowej marmolady, ѕ filiżankę proszku cukru.
Sposób przygotowania: pokonaj krem z proszkiem pół cukru w grubej piance. Oddziel żółtka z białek. Żółtka do mylącego z pozostałym proszkiem cukru. Białe białka w piance z szczyptą soli. Twaróg, aby pocierać sito. Mieszać z masłem, śmietaną, żółtkami. Ostrożnie wprowadzać białka. Marmolade cięcie do kostek i dodaj do mieszanki. Kształt Wielkanocy odnotowuje się z podwójną warstwą gazazy, umieścić w jej masie. Krawędzie owijarki w środku. Z góry umieszczenie ucisku. Umieścić w lodówce przynajmniej przez noc.
Jak gotować jajka na radę Victoria Makarskaya
Victoria Makarskaya.
- Nie jestem Kulchiem i nie gotującym Wielkanocnym, ponieważ nasza rodzina jest zawsze dużą wielkanocną smakołykami. Ale na pewno malujemy jaja na Wielkanoc. Używaj łuski cebuli. Jego w wodzie należy umieścić więcej, wtedy kolor skorupy jest jasny i nasycony. Wielu wie, że kiedy gotujesz jaja, woda jest lepsza solona. Moja rada: Sól musi być bardziej, aby woda była namacalna słona. A jaja spawane w solonej wodzie są niesamowicie smaczne!