Składniki: 170 g mąki, 160 g masła, 150 g brązowego cukru, 3 jaj, 100 g czarnej czekolady, 2 poręczne płatki płatki migdałowe, 50 g proszek kakaowy, 1 łyżeczka. Łyżka proszku do pieczenia, ½ godziny. Łyżki Ekstrakt waniliowy, siekanie soli morskiej. Na śmietanie : 250 g kwaśny kwaśny, 200 ml kremu, 3 łyżki. łyżki proszku cukru. Do impregnacji : 3 łyżki. Łyżki dżemu Cranberry, 2 łyżki. Łyżki likieru czarnego rdzenia. Do glazury : 150 g czarnej czekolady, 75 ml kremu, 75 g kwaśnej śmietany.
Metoda gotowania : Przeczytaj wstęp do podgrzewania do 190 stopni. Cukier z jajkami do łączenia się w kombajnowej misce, wlać ekstrakt waniliowy i pokonaj cały klin w bujną, masę powietrza. Blask 100 g czekolady na małe kawałki. Wymieszaj mąkę wiązką i solą. Wymień kluczem kluczem przez test do testu, wlać do masy jajko cukru kakao, dodaj 150 g zlewnego masła i umyć wszystko. Podnieś mąkę pakietem i umyć ciasto. Na samym końcu zwiększa prędkość kombajnu, wlej 100 ml ciepłej wody i umyć więcej. Dodaj kawałki czekolady i wymieszaj ciasto łyżką. Pieczenie papieru do smarowania pozostałego masła i umieścić go do odłączanej formy, aby nie było szorstkich fałd. Połóż równomiernie w postaci ciasta czekoladowego i piec w podgrzanym piecu 30-40 minut. Przygotuj krem: 200 ml kremu i 3 łyżki. Łyżki proszku cukru bijące do bujnej masy powietrza, a następnie dodać 250 g kwaśnej śmietany i mieszać. Naczynia ze śmietaną Dokręć folię żywności i wysyłają do lodówki. Przygotuj impregnację: w małym dżemie rondla i ciepły i ciepły na małym ogniu. Gotowanie glazury: pozostały 150 g łamania czekolady z kawałkami, umieścić w rondlu, wlej 75 ml kremu i stopić wszystko na wolnym ogniu. Następnie usuń z ognia, dodaj 75 g kwaśnej śmietany i prać. Gotowy herbatniki ostygnąć, a następnie przeciąć wzdłuż o połowę, aby wlać dolne ciasto z impregnacją korbową, a następnie rozmazany z chłodzącym kremem i pokrywa górne ciasto. Zatocz się górną i bokami ciasta oblodzenia i posypać płatkami migdałowymi. Podaj ciasto z pozostałym kremem.
Julia Vysotskaya.