Kuchnia orientalna w domu

Anonim

Tomleny w pomarańczowym miodzie

Dla 3 sztuk: 3 pomarańczowy, 1 litr wody, 80 g imbiru, 1 łyżki. Miód, 1 liść zatoki.

Czas na przygotowanie: 40 minut.

Umieść wodę w ogniu. Umieścić w plastry imbirowi. Pomarańcze, aby obniżyć górę, a także niższe w wodzie. Dodaj miód, liść zatoki i pomarańcze gotowania przez około 30 minut. Niezwykły deser jest wschodni - dietetyczne, przydatne i bardzo proste!

Home Shawarm. .

Home Shawarm. .

Domowej roboty Shawarma.

Dla 3 sztuk: 400 g filetu z kurczaka, 2 godziny. Curry, 2 łyżki. Olej roślinny, 3 pita, 150 g sera. Do wypełniania: 3 solony ogórek, 2 pomidory, 1 bułgarska papryka, 10 g koperku, 10 g pietruszki. Dla sosu: 4 ząbki czosnku, 1 łyżki. Olej warzywny, 1 łyżeczka. Curry, 1 łyżeczka. Ostry listę sosu, 1 łyżka. Sok z cytryny, sól, zielenie.

Czas na przygotowanie: 1 godzina.

Przygotować wypełnienie na wschodnich przekąskach, musisz posiekać zielony i warzywa bardzo drobno - słony ogórek, pomidor i papryka. Szlifowanie Mieszanka czosnku z solą, posiekana zielenią i olejem roślinnym. Dodaj do wynikowej masy przenoszonej, sos ostry pieprz i sok z cytryny. Podłączyć tankowanie z nadzieniem roślinnym. Przygotuj kurczaka. W tym celu filet z kurczaka musi być drobno wycięty i smażyć w mieszaninie oleju roślinnego i curry. Na środku pita położył na nim gotowy kurczak, farsz i na farszu - startym sera. Zwiń Lavash, aby okaże się Shawarma. Domowej roboty Shawarma - Wschodnia Legenda z własnymi rękami!

Wklej z łososiem i kawiorem. .

Wklej z łososiem i kawiorem. .

Wklej z łososiem i kawiorem

Na 4 porcje: Makaron, liść zatoki, olej roślinny, sól, pieprz. Dla sosu: 700 ml kremu, 200 g twarogu, ½ papryki chili, 200 g krewetek, 1 łyżeczka. Ground Orego, 200 g filety z łososia, 100 g pomidorów cherry, 2 łyżki. Czerwony kawior, zielenie.

Czas na przygotowanie: 1 godzina.

Dla sosu kremowego umieścić ogień, ciepły i wprowadzić w nich twaróg. Rzuć krem ​​drobno posiekanej papryki chili, sezonować z ziemią oregano i dodaj oczyszczone krewetki. Wyczyść filet z łososia z skór, pokroić w kostki, a także wysłać do rondla ze śmietaną. Rzuć sosem całych pomidorach wiśni, zieleni i jutro przez kolejne dziesięć minut. Pod koniec gotowania umieść czerwony kawior w sosie, wymieszaj wszystko i minutę, aby usunąć sos z ognia. Makaron wrzenia w wodzie z blachy laurowej, oleju roślinnym, solą i czarnym groszkiem. Ukończony makaron rozkłada się na płytkach, wlej sos rybny i podawać do stołu.

Przegrzebki w bulionie czosnkowym. .

Przegrzebki w bulionie czosnkowym. .

Przegrzebki w bulionie czosnkowym

Dla 5 porcji: 400 g przegrzebków morskich, 1 łyżki. olej roślinny. Dla sosu: 1 l wody, 5 zębów czosnkowych, ½ łodygi, 1 marchew, 1 cebula, ½ chili pieprz.

Czas na przygotowanie: 1 godzina.

Do przygotowania sosu czosnkowego musisz umieścić rondel wodą w ogniu. Rzuć czosnku i posiekane warzywa w IT - seler, marchew, cebulę i paprykę chili. Sos do gotowania trzydzieści minut, a następnie przeczyszcz go przez sito lub uderzenie w blendera do jednorodnej masy. Przegrzebki rozmrażają i smażyć w oleju roślinnym przez kilka minut. Podawać przegrzebki z sosem czosnkowym. Przegrzebki morskie ze wschodu - całe morze smaku i korzyści!

"Baryshnya and Culinary", "TV Center", niedziela, 30 listopada, 10:55

Czytaj więcej