Będziesz potrzebować:
- 500 gramów;
- 500 gramów oczyszczonych pomidorów;
- 1 żarówki;
- 100 ml czerwonego wina;
- gotowe suche arkusze Lasanya - 12 sztuk;
- ser 50 gr.
Sos Beshamel:
- 50 g oleju kremowego;
- 40 gramów mąki;
- 400 ml mleka;
- szczypta gałki muszkatołowej;
- Sól, pieprz do smaku.
Mięso mielone jest odpowiednie dla twojego gustu: wołowiny, wołowina z wieprzowiną, kurczakiem lub indykiem.
Na patelni pamiętaj o drobno posiekanej żarówce na oliwie z oliwek. Dodaj Mince i mieszanie, pieczeń kolejne 10 minut. Umieść oczyszczone posiekane pomidory (pomidory w puszkach lub pomidorowo-paste), zielenie, sól, pieprz, wlać czerwone wino i gasić na niskim ogniu przez 10 minut.
Teraz przygotujesz sos Beshamel. Na patelni z grubym dnem manuał masło, dodaj, stale mieszając, przesianej mąkę, a następnie wlać mleko. Po 5 minutach (nie zapomnij stale mieszać stale, w przeciwnym razie będzie odżywione) dodać szczyptę gałki muszkatołowej i wyjmować z ognia.
W formie ustanawiają pierwszą warstwę prześcieradeł Lazagne, na nim - w rezultacie, w rezultacie, w rezultacie, 4 warstwy się okaże się 4 warstw. Ostatnia warstwa powinna być z Beshamel, posypać go z góry z tarczonym serem (najlepiej parmezan).
Piec 30 minut z wyprzedzeniem ogrzanym do 200 stopni piekarnika. Zegarek do sera, jeśli płonie, przykryj pergaminem Lasagna lub folią.
Inne przepisy na nasze szef kuchni na stronie na Facebooku.