Salvanka na patelni
Dla 5 porcji: 1 cebulę, 500 g kasy quashen, 50 ml białego suchego wina, 2 łyżki. Pasta pomidorowa, 150 g oliwek, 400 g filetów dorsza, 4 osolony ogórek, 50 g kaparów, 1 łyżka. Kruchy chlebowe, czarny pieprz ziemi, olej roślinny.
Czas na przygotowanie: 1 godzina.
Cebula smażyć na patelni na oleju roślinnym. Dodaj kapustę Sauera do niego i wlać białe suche wino. Kupuj kapustę i wyciągnij kilka minut. Oliwki cięte i rzucają do kapusty. Pasta pomidorowa miesza się z olejem roślinnym, a także umieścić na patelni. Wymieszaj wszystko i trzymaj ogień przez kolejne piętnaście minut. W tym czasie filety dorsza lub inne białe ryby cięte i umieścić w formie do pieczenia. Zatokuj ryby z pokrojonymi solonymi ogórkami i jeśli jest to pożądane przez kapary. Kwadrat z olejem roślinnym i pieprzem. Duszona kapusta układa się na górze dorsza i ogórki, posypać chlebem, pokrywą folią i umieścić w piekarniku, ogrzała się do sto osiemdziesiąt stopni. Trzydzieści minut później, uroczysta Solydowa będzie gotowa!
Owsianka w garnku
Dla 2 porcji: 250 g Bulhur, 150 g dyni, 100 g Kuragi, 100 g śliwek, 80 g masła, 1 łyżka. Kochanie. Dla słodyczy: Kuraga, śliwki, orzechy włoskie.
Czas na przygotowanie: 50 minut.
Oczyszczona dynia drobno cięta i rozkłada się na garnki ceramiczne. Istnieje również suszone owoce - śliwki i Kuragu. Wlać do garnka z bulgur, wlać do wrzącej wody i włóż w piekarnik, ogrzewany do sto osiemdziesiąt stopni. Po czterdziestu minutach zdejmij owsiankę z piekarnika, przekręcono go masłem i miodem. Orzechy włoskie, Kuragu i śliwki zgniatają, rzucają na nich cukierki i służą ich z owsianką.
Jabłka w karmelu i cytat z pigwy. .
Jabłka w karmelu.
Dla 3 porcji: 100 Olej kremowy, 4 łyżki. Cukier, 2 jabłka, 200 g dyni, 1 łyżka. Cynamon ziemny, proszek cukierniczy.
Czas na przygotowanie: 40 minut.
Na patelni stopił masło, dodaj do niego cukier. Mieszać mieszaninę, aż cukier jest całkowicie rozpuszczony. Wytnij jabłka i, jeśli chcesz zanurzyć dyni i połóż je na patelni z karmelem. Przygotuj danie dwadzieścia minut, stale go mieszając. Podczas karmienia jabłek z dynią posypał z ziemią cynamonem i cukrem pudrem.
Kompot z pigwy
2 litry: 1 pigwa, 1 cytryna, 1 Vanilla Pod, 1 łyżka. Miód, 50 ml białego suchego wina.
Czas na przygotowanie: 50 minut.
Pigwa cięta i rzuć w wrzącą wodę. Dodaj pokrojoną cytrynę, wanilię lub cukier waniliowy. Komorytalne z miodem i białym suchym winem. Gotowanie drinka na wolnym ogniu trzydzieści.
"Baryshnya and Culinary", TVC, niedziela, 25 stycznia, 10:55