Tajna liczba 1.
Do gotowania wybierz białe ziemniaki. Kolor skórki w tej sprawie nie jest główną rzeczą, a kolor wewnątrz jest ważny. W żółtej ziemnicy małej skrobi, co oznacza, że nie będzie krucha, to po prostu dobre dla smażenia.
Wybierz biały korzeń
Pixabay.com.
Tajna liczba 2.
Kolejny tajemnica, aby uzyskać kruche ziemniaki - rzucić kawałki we wrzącej wodzie. Z 100 stopni skrobia jest po prostu zamknięta wewnątrz plasterka.
Wytnij ziemniaki na kawałkach
Pixabay.com.
Tajna liczba 3.
Nie mieszkaj z litrów. Woda powinna być trochę pokrywa ziemniaki. Więc bulwy są mniej wchłaniane.
Oszczędzaj wodę
Pixabay.com.
Tajemnica numer 4.
Solo, gdy wrzący jest nie tak. Sól konieczna jest natychmiast, aby proces był równomiernie przeszedł przez ziemniak.
Solig natychmiast
Pixabay.com.
Tajna liczba 5.
Uważaj na gotowanie, aby nie trawić, w przeciwnym razie otrzymasz puree. Idealnie, jest to, że pompujesz kawałek na nożem, a go płynnie szybując, porusza się wzdłuż noża.
Zdobądź pyszne danie
Pixabay.com.