Będziesz potrzebować:
- Almehas - 1 kg;
- pietruszka - do smaku;
- czosnek - 3 zęby;
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l;
- Biały suche wino - 100 ml.
W środowisku naturalnym te muszle przechodzą przez siebie wodę z piaskiem, więc musisz go usunąć. Aby to zrobić, zlewozmywaki w zimnej solonej wodzie przez 30 minut, a następnie dokładnie spłukać pod płynącą zimną wodą. Mały czosnek i pietruszka.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni i dodaj czosnku i minutę - pietruszka. Smażyć czosnek przez kilka minut, mieszając, a następnie dodaj Almehas. Podgrzej patelnię, aż się otworzy i natychmiast wlać białe wino.
Kilka minut później, kiedy każdy alkohol odparowuje, Almehasy są gotowe. Jeśli mórz skorupy nie otworzyły się, nie ma takich kopii takich przypadków. Podawać z sosem w głębokim płycie wraz z łyżką. Nawiasem mówiąc, jest inny sposób jedzenia: Weź otaczający zlew dla pustego skrzydła, wyskocz z sosem i zjedz zawartość wraz z sosem, dobrze, a sam zlew, naturalnie wyrzuć.
Inne przepisy na nasze szef kuchni na stronie na Facebooku.