Dopiero w dawnych czasach uważano, że "przez siedem mil Jille gryzienia" - sprawa jest przepustką. W bieżących czasach idź gdzieś nie tylko "dla mgły i za zapachem deszczu", ale także do nowych doznań smakowych jest dość znajomy. Tak zwana turystyka gastronomiczna w Europie jest dobrze rozwinięta. Wycieczki do Włoch "na spaghetti" lub do Francji na wakacje sera jest w każdej szanującej agencji. W tej dziedzinie, w tej dziedzinie pole jest nonpaugerem. Ale jeśli to zrozumiesz, nasz kraj w tym względzie będzie ktoś dla każdego. W końcu nie tylko w każdym regionie ma własną kuchnię krajową, ale prawie w każdej wiosce jest ich tradycje. Niedawno, z odwróceniem trendu na rozwój turystyki wewnętrznej, wielu z nich zaczęło rozumieć. Tak więc próbując pyszne na rosyjskich spłacie, stało się łatwiejsze.
I szturchany i baw się dobrze
Co więc do zrobienia tych, którzy chcą skosztować narodowej rosyjskiej diety, a najlepiej w autentycznej atmosferze? Aby rozpocząć, spójrz na kalendarz festiwali gastronomicznego w Rosji. To dobrze, że mamy dużo - co miesiąc na trzech lub czterech festiwalach w różnych regionach. Masz czas, aby wybrać to, co lubisz więcej: ryby, owsianka lub dżem? Dosłownie ostatni dzień zakończył się Festiwal Koryushki w Petersburgu W którym wielu restauracji miasta traktowały gości ze świeżych ulov. Ale miłośnicy ryb rzeki nie są drogie: w pierwszej sobotę lipca W regionie Rostowa odbędzie się gastronomiczne wakacje "Donskaya Ear" . Prawo nad brzegiem Don, namioty są złamane, przed wszystkimi rybami rybacki rybackie, które są natychmiast gotowane w dużych kotłach. A potem idź tylko i spróbuj, których Ushitsa jest mile widziana. 10 lipca, na Krymie, w Feodozji, festiwal kuchni rybnych "Barabulka" zaczyna się. Jest to taka pyszna ryba czarnego morza, która jest szczególnie dobra, gdy robiąc grillowany. 26 lipca w Republice Komi w Ethnocultural Park "Customs" odbędzie się festiwal ciasta rybnego "CHERYAN GAZH". W dniu 20 sierpnia Goście czekają w Yaroslavl na festiwalu "Molo na Volga". Jest niezwykły przez fakt, że oprócz ryb będzie traktowany z produktami lokalnych rolników i przedsiębiorstw.
W pierwszej sobotę lipca w regionie Rostowa odbędzie się święto gastronomiczne "Donskaya Ear"
Zdjęcie: Pixabay.com/ru.
Fani tradycyjnej kuchni rosyjskiej 30 lipca czeka na festiwal "PIR na cały świat" w mieście Chaplygin Woronezh. To było w tym miejscu, że Peter byłem lubił jednocześnie z jego retnią na drodze do stoczni Woronezh, gdzie zbudowano pierwsze rosyjskie statki. I lokalne boyary, aby nie uderzyć w twarz przed suwerennym, zakryte bogate stoły do jego przybycia. Dania z tego "Petrovsky Feast" przygotowują się według starożytnych przepisów i zaskoczą festiwalu.
Dla miłośników sera jest festiwal w grzebie E Dedykowane do tego produktu krajowego. Przechodzi w październiku. Podczas festiwalu możesz nie tylko smakować ser Adygei przygotowany na różnych przepisach rodzinnych, ale także różne potrawy z jego użyciem w receptury.
Czy lubisz owsiankę? Jeśli tak, to też dla ciebie Specjalny festiwal w Belgorod . 31 Różnorodność rosyjskich krzewów z 15 rodzajów zbóż można wypróbować 5 sierpnia podczas chodzenia w Belgorod.
W Petersburgu 23 lipca się wydarzy Wakacje dla smakoszy - Festiwal "O tak! Jedzenie!". Będzie tu nie tylko kuchnia rosyjska, będzie prawdziwym konkurencją mistrzami światowej gastronomii.
Miłośnicy sera czekają w Adygei
Zdjęcie: Pixabay.com/ru.
Festiwale są dobre, ponieważ nie tylko karmić, ale także bawić - różne programy tematyczne, konkursy, klasy mistrzowskie odbywają się na wielu miejscach. Ma również możliwość zakupu lokalnej pamiątki. Ale nie wszyscy uwielbia hałaśliwe tłumy i koleje się na festiwalowi. Dlatego dla tych, którzy wolą jeść kolorowe potrawy z myślą o wyrównaniu, istnieje inna opcja - trasa gastronomiczna.
W Tula - dla piernika
Wycieczka gastronomiczna jest wygodna, ponieważ nie jest związany z określoną datą. Możesz iść do niego o każdej porze roku, po rozwiązaniu wolnego czasu. Tutaj powiedzmy Kazan. - W restauracji "House of Tatar Cooking" możesz przyjść, gdy twoja dusza. W dowolnym momencie nastąpi traktowanie w tradycyjnych przepisach, które przez długi czas zebrano w wioskach Tatarskich. Highlight Tatarstanu jest pyszne ciasta narodowe o różnych farszach: echpochmakes, bębny, belyashi. Cóż, oczywiście, tradycyjny wielowarstwowy Gubady, którego wypełnienie składa się z gotowanego ryżu, jaj, suszonego twarogu, rodzynek, Kuragi i śliwek.
W restauracjach. Pskov. Możesz spróbować potraw, które przygotowują się tylko tutaj i gdziekolwiek indziej. I wszystko, ponieważ tylko w północno-zachodniej Rosji w rzekach znajduje się niesamowita ryba przekąsek z delikatnym mięsem. W PSKOW serwowane jest w innej formie - w zupie, smażone, suszone, wędzone, sól.
Jeśli jest zbyt leniwy, aby przeciągnąć się w nieznane miasto w poszukiwaniu restauracji z tradycyjną kuchnią, możesz zamówić podróż, a nawet wycieczkę. Podczas takich wycieczek jesteś nie tylko smaczny, ale także wycieczka po historii pojawienia się i stworzenia konkretnego dania. A czasami pokażą, jak się skończy. I nawet dają właśnie podobny sposób. Powiedz, Long-Scoshold Muscovits Tour "Pachnący bajki Kolomna. "Chociaż goście zostaną wyświetlone, ponieważ wykonuje się prawdziwe jabłko spada na tradycyjne przepisy. Niech da się wyrzucić talerz. Ponadto możesz kupić tutaj degenerację dietetyczną, ponieważ poza Kołomną nadal jest konieczne do wyszukiwania. Tak, jest warto w innych miastach rzędu wielkości wyższe niż w sklepie w produkcji. Podobna wycieczka istnieje w Tula, gdzie tworzą tradycyjne piernik Tula.
Tula słynie z piernika
Zdjęcie: instagram.com/museum_tula.
Ale umieść słodko, którego się nie obchodzi. I chciałbym coś jak nieznane. I pędzący. Pełny lunch w szlachetnej nieruchomości odpowiedniej? Witamy w Shakhmatovo. - Ogólne posiadłość rodziny Aleksandra Blok. Czekasz na poszukiwane kolację z dań przygotowanych przez przepisy z słynnych notatników kulinarnych rodziny BETA-Block. Niesamowa konwersacja tkaniny na uroczysty stół, dźwięki fortepianu ... cienki zapach kuchni francuskiej, która była przestrzegana w rodzinie poety ... to nie tylko wycieczka gastronomiczna - ruch w czasie ...
Możesz zrobić bez historycznej atmosfery, ale z nie mniej ciepłej sytuacji rodzinnej. W miasteczku Kasimov. Na obiad wywołuje gościnną lokalną rodzinę głowy muzułmańskiej społeczności miasta. W Meczecie Rekcjonowania, duży stół zostanie pokryty, gdzie najbardziej pyszne dania kuchni narodowej są pilaf, domowej roboty makaron, ciasta, ciasto słodkie powietrze. Podczas posiłku powiesz na temat kultury i zwyczajów Tatarskich. A potem pokażą, jak przygotowywa się słynny uchwyt na Chuck.
Chcesz smakołyki gotowane w rosyjskim piekarniku? Potem Ty B. Miasto Kashin Tver Region . Tutaj i owsianka jest inna, a pierogi różnych zaproś licznika. W tym samym czasie piosenki Rosjan będą śpiewać, z dziewczynami - Bereginy wprowadzi ...
Czy chcesz spróbować wielu rzeczy naraz? Cóż, to jest wspaniała wycieczka "Pyszne historie starożytnego Pereslavla". Miasto na autostradzie Moskwa Jarosław. Teraz jest znany nie tylko przez niezwykłe muzea (Muzeum żelaza, Muzeum Lokomotywy Steam), ale także różnorodne przysmaki gastronomiczne. Zacznij, zapoznasz się ze słynnym lokalnym wilgocią, gdzie sery nie są gorsze niż francuski. Do ich przygotowania mleko z krów rasy Jarosłowia, która jest szczególnie bogata w białko i jest wysoki tłusty. Sery są przygotowywane w receptowaniu francuskim, holenderskim i włoskim. I dojrzewają, jak powinno być w specjalnych komór. Po degustacji sera można rozpocząć przysmaki - naczynia z ślimaków uprawianych na lokalnym gospodarstwie.
I do góry, czekasz na wycieczkę do muzeum degustacji herbaty, gdzie będziesz traktowany z trzema rodzajami Ivan-herbaty, dżemem i Guriev Kashą. I jednocześnie powiedzą niż słynna rosyjska herbata Ivana, ziołowa dziewczyna opowie o rosyjskiej ivan-herbaty, a także dowiemy się, co herbata piła na Syberii i Dalekim Wschodzie ...
Ogólnie, na ulicy - lato. Pory zapominają o diecie. I wybierz wycieczkę po wycieczce.