Przede wszystkim porozmawiajmy nie o dietach terapeutycznych związanych z chorobami, ale o tak zwanej dietach mody. Dzięki i duże są one absolutnie bez znaczenia, ponieważ są krótkie: przez minimalny okres, ludzie próbują rozwiązać swoje problemy z nadwagą.
Skąd pochodzi ta nadwaga? Przez długi czas - przez całe życie - osoba jest błędna. W związku z tym istnieje nieprawidłowa dystrybucja żywności: osoba spożywa kalorie znacznie więcej niż może i ma czas na spalenie w ciągu dnia. Siedząc na następnej diecie mody, poprawiamy coś poprawnego, poprawiamy coś, ale kiedy dieta kończy się ponownie wracamy do dawnej diety i nadmiernej konsumpcji kalorii. Dlatego konieczne jest rozwiązanie problemu bez krótkiej diety, ale poprzez normalizację jego odżywiania i równowagi salda w dziennej liczbie kalorii spożywanych i spalonych.
Jakie są zalety tych tak zwanych diety mody? Wszystkie z nich, w taki czy inny sposób, towarzyszy im wyraźny ograniczenie lub wyjątek od diety wielu produktów. Do czego prowadzi? Fakt, że ciało tęskni za dużą ilością witamin i minerałów. Również podczas szybkiej twardej diety tracą dużą ilość wody. Wszelkie trudne ograniczenia od odżywiania nasze ciało postrzega jako poważny stres, który zagraża mu rzeczywistą śmierć. Dlatego mechanizm adaptacyjny jest uruchomiony w organizmie. Dostosowywanie do stresu, organizm spowalnia procesów metabolicznych. Według badań, już w pierwszych 2-3 tygodniach trudnej diety, ciało spowalnia metabolizm 30-40%. W związku z tym kalorie są znacznie wolniejsze, a skuteczność spalania tłuszczu jest znacznie zmniejszona.
Dlaczego spowolnienie metabolizmu jest spowolnienie metabolizmu? Istnieje wskaźnik, tak zwana podstawowa wymiana, która określa minimalną ilość kalorii wymaganych do istotnej aktywności ciała. Jest to około 1200 kalorii dla kobiet i 1500 kalorii dla mężczyzn, w zależności od masy ciała. Gdy liczba spożywanych kalorii jest obniżona poniżej wskaźnika głównego wymiany, organizm da sygnał mózgu, że istnieje zagrożenie dla życia. Dlatego, w celu samodzielnego zachowania, zaczyna spowolnić procesy metaboliczne, aby wydać jak najmniej Calorie. A natężenie przepływu gwałtownie zwalnia.
Jak kończy się dieta? Najczęściej, osoba powraca do zwykłego odżywiania, a ciężar, który został zgubiony szybko, szybko zyskuje.
Badania w Stanach Zjednoczonych wykazały, że około 98 osób na poziomie 100, którzy siedział na twardej diecie, strzelił swoją pierwotną wagę po jej zakończeniu, a wielu zyskało znacznie więcej niż dieta miała przed rozpoczęciem. Nawiasem mówiąc, zasada ta jest z powodzeniem stosowana w hodowli zwierząt. Przed pozwoleniem byków do uboju trzymają je na twardą, prawie głodnej diety. I tydzień lub dwa przed złożeniem mięsa byki zaczynają aktywnie uzupełniać. Następnie gwałtownie zdobywają wagę i stają się większe niż dieta przed rozpoczęciem.
Jeden naukowcy zastosowali tę zasadę w pracy ze szczurami: naprzemienne okresy szczelnej diety - przez 2 tygodnie - ze zwykłą żywnością. W wyniku eksperymentu szczur został dodany do połowy.
Co dzieje się z pracą mózgu podczas ciasnej diety? Mózg jest głównie zasilany glukozą. Podczas diety liczba kalorii spożywana, węglowodany, a mózg gwałtownie tęskni za odżywczych. Według badań psychologicznych, którego celem było sprawdzenie uwagi, zapamiętywania i szybkości reakcji, w tych przedmiotach, które siedzieli na sztywnej diecie, wydajność mózgu spadła o 30-40%.
Dlaczego na końcu diety jest powrót do początkowej wagi lub nawet nadmiaru? Faktem jest, że dla naszego apetytu i poczucie nasycenia jest odpowiedzą przez hormonowy leptyny, który jest wytwarzany przez tkankę tłuszczową. I działa w ten sposób: jeśli otrzymamy wystarczającą ilość odżywiania, nasza warstwa tłuszczowa jest w przybliżeniu w stanie standardowym, następnie wytwarzana jest wystarczająca ilość hormonu, a mózg odbiera sygnał nasycenia. Jeśli aktywnie spalamy tłuszcz, utraty wagi, to hormon wytwarza znacznie mniej, a ci, którzy siedzą na diecie, doświadczają stałego uczucia głodu. Jest to nieustanny stan, który nie znika nawet po posiłkach. W związku z tym jest bezużyteczny do radzenia sobie z fizjologią - W każdym razie jest wygrana. I ludzie, wychodzący z diet, zaczynają obficie.
Jeśli mówimy o takiej metodzie, takiej jak głód, jest jeszcze trudniejszy niż dieta. Dlatego wszystkie procesy opisane wcześniej, w wyniku głodu, są znacznie pogarszane.
Podsumowując ten artykuł, możemy powiedzieć, że dieta i głód nie jest schudnąć, ale aby go zdobyć.
Tak więc reguła jest drugą: dzienna zawartość kalorii nie powinna być zstąpiona poniżej 1500 kalorii.