Nóż jest jednym z najważniejszych elementów kuchennych. Używamy go stale: cięte warzywa w sałatce, pocierać mięso do zupy i używać do pieczenia. Więc że nóż wykonuje swoją funkcję, jest idealne, ważne jest, aby go poprawnie wyostrzyć. Jak to zrobić, powiedz mi dalej.
Zmniejsza się do ostrzenia
1. Musat.
Przypomina nam coś znajomego do nas wszystkich plików. W większości potrzebna jest do ostrzenia skrajnej krawędzi noża. Jednakże, jeśli ostrze jest bardzo zapinane, najprawdopodobniej, musat "nie weźmie go", będzie musiał uciekać do użycia kolejnej metody ostrzenia.
Naucz się poprawnie wymyślić nóż
Zdjęcie: Pixabay.com/ru.
2. Temperator zmechanizowany
Musi być w arsenale każdej kochanki. Niemniej jednak bardzo dobrze nadaje się do noży kuchennych, jakość ostrzenia może cię zdenerwować - nóż pasuje bardzo szybko, a będziesz musiał go ponownie wyostrzyć. Jednak do noży kuchennych będzie dobrze.
Istnieje wiele sposobów na wyostrzenie noża
Zdjęcie: Pixabay.com/ru.
3. Ostrzałka elektryczna
To urządzenie wyostrza jakieś ostrze, do śrubokrętów. Urządzenie najpierw ostrzenie, a następnie mielenie ostrza, a jednocześnie niezależnie określa żądany kąt, w którym musisz wyostrzyć. Ale nie jest sprowadzeni: od 3 do 40 tysięcy rubli.
4. Kształt do ostrzenia kołem ściernym
To urządzenie jest już wśród profesjonalistów. Nie jest używany w domu, tylko do celów przemysłowych. Prawdopodobnie nawet nie próbuje wypróbować noża, jeśli nigdy nie zrobiłeś tego w podobny sposób. W końcu ważne jest, aby spełnić techniki bezpieczeństwa i trudno określić temperaturę potrzebną do ostrzenia.
Użyj narzędzi do ostrzenia domu
Zdjęcie: Pixabay.com/ru.
5. Kamień do ostrzenia
Ta opcja jest już prostsza, choć nie jest pozbawiona pewnych trudności. Tutaj też potrzebujesz doświadczenia z obsługą kamienia, zwłaszcza, że potrzebujesz kilku kamieni o dużych i małych ziachach.
Istnieje kilka wariantów kamieni: sztuczne i naturalne. Bardziej funkcjonalne są sztuczne, ponieważ mogą one oferować rozmiar ziarna do ostrzenia, podczas gdy naturalne są drobnoziarniste i odpowiednie, raczej do szlifowania.