Sałatka "tuzin"
5-6 litrów puszek: 10 bakłażanów, 10 pomidorów, 10 bułgarskich papryki, 10 zębów czosnkowych, 10 żarówek, 200 ml oleju roślinnego, 100 ml octu (9%), 100 g cukru, 2 + 1 łyżki. l. Sól.
Metoda gotowania: Warzywa umyć wszystko i czyste, słoiki i pokrywki umyć i sterylizować. Bakłażany cięte wzdłuż i pół pierścieni. Spać sól i wyjdź na 30 minut, aby zostawić gorycz. Pieprz oczyszczony z nasion i pokroić w paski. Pomidory cięte na 6-8 części, cebuli - pół pierścieni, czosnek - kawałki. Płukanie bakłażan. Wlać olej roślinny do dużego rondla, a następnie położyć wszystkie warzywa, dodaj cukier, sól - 2 łyżki. l. Załóż się, wymieszaj. Przynieś do wrzenia, zmniejszyć warzywa ognia i gulasz na kolejne 30 minut. 5 minut przed ukończeniem oceny. Możesz dodać sól lub cukier do smaku. Zamknij gorącą sałatkę na bankach i rzuć. Odwróć banki w górę, owinąć i pozostaw, aby zakończyć chłodzenie.
Bakłażany muszą być wstępnie zawieszającą sól i pozostawić 30 minut, aby zostawić gorycz
Zdjęcie: Pixabay.com/ru.
Bakłażany w puszkach zawierają wiele witamin i minerałów. Zawierają pektynę, który wyświetla toksyny z ludzkiego ciała. Eksperci zalecają, aby były starsze osoby bakłażan w puszkach, jako zapobieganie miażdżycy i osteoporozie. Przybliżona zawartość kalorii 100 gramów - 70 kcal.
Pyszny Lecho.
Na 5 pół litrów: 2 kg słodkiej papryki, 2,5 kg pomidorów, ½ kg łuku, ½ szklanki cukru, 2 łyżki. l. Sole, ½ szklanki oleju roślinnego, octu (9%).
Sposób przygotowania: pomidory bez skóry szlifowania w blenderze lub przewijaniu w szlifierce mięsnej. Papryka przecinają owoce i oczyścić nasiona. Wytnij paski. Cebule chwytają kostkę. W rondlu z grubym dnem, wlać olej i wlać cebulę. Zawieść przed złotym. Wlać przewijane pomidory. Gdy pomidory gotują, dodaj pieprz, sól, cukier. Gotować. Gulasz 40 minut. Gorące wycieki w sterylizowanych bankach. W każdym słoju dodaj trochę mniej niż łyżeczka octu. Rolka Odwróć się, wywiń do całkowitego chłodzenia.
Lecio Normalizuje funkcję układu pokarmowego, poprawia apetyt. Eksperci zalecają, aby wystąpił wykład, gdy depresje, poprawić skórę i paznokcie. Również sałatka ma działanie przeciwutleniające. W 100 g, zawierał 90 kcal.
Specjaliści polecają, aby występowały wycieki, gdy w depresji
Zdjęcie: Pixabay.com/ru.
Kabachk ICRA "Zamar"
Składniki: 3 kg cukinii, 1 kg marchwi, 1 kg łuku, 1 szklanka cukru, 1 szklanka oleju roślinnego, ½ szklanki octu (9%), 1 szklanka pasty pomidorowej lub ścierania pomidorów, 1 łyżka. l. Sól.
Metoda gotowania: Zucchini umyć, czyste od skórki i arbitralnie, aby wymyślić. Marchewki i cebule czyste i odżywiają. Cukinia, marchewki i cebulę pominąć przez szlifierkę mięsną. W dużym rondlu, wlać olej, a następnie warzywa. Dodaj sól, cukier, pastę pomidorową, ocet. Wymieszaj i załóż. Doprowadzić do wrzenia i pozostawić do gaszenia przez 3 godziny, okresowo doświadczają. Gorący kawior wlać sterylizowane banki. Split, odwróć do góry nogami, ugryź i daj fajnie.
Składniki zawarte w kawiorze KucCachkaya normalizują procesy tworzenia krwi i regeneracji. Za pomocą kawioru można poprawić metabolizm, uzyskać wiele przydatnych substancji i zwiększyć witalność. 100 g kawioru cukinii zawiera 100 kcal.