Prawidłowa nazwa znajomości amerykańskiego maku z pysznych bujnych bułek - Papaver Smoniferum. Roślina wieczna była stosowana jako środek terapeutyczny, dopóki naukowcy znaleźli efekt psychotropowy z jego mlecznego soku - teraz Mak jest zabroniony do wychowywania w wielu krajach. Jednak nasiona roślin pochodzą ze wschodniej części śródziemnomorskiej, są nadal bezpieczne - jedz je na zdrowiu! Womanhit opowie o sześciu naukowo udowodnionych korzyści z nasion maku:
1. Bogaty w składników odżywczych i przeciwutleniaczy
Podobnie jak większość nasion, makowe są bogate w błonnik, tłuszcze roślinne i różne inne składniki odżywcze. Makowe nasiona są szczególnie bogate w mangan - mikroelement, ważny dla zdrowia kości i krzepnięcia krwi. Ten minerał pomaga również twojemu organizmowi wykorzystać aminokwasy, tłuszcze i węglowodany. Zawierają również wiele miedzi - minerał niezbędny do produkcji tkanki łącznej i transportu żelaza. Od nasion możliwe jest wytwarzanie oleju zimnego spinowego, który jest szczególnie bogaty w tłuszczach Omega-6 i Omega-9. Zawiera również niewielką ilość niezbędnego kwasu tłuszczowego Omega-3 (Ala). Wreszcie, makowe nasiona i ich olej są dobrym źródłem polifenoli - przeciwutleniacz, który może zmniejszyć ryzyko choroby serca.
Makowe nasiona są bezpieczne, jeśli nie przejadasz się
Zdjęcie: UnlplaSh.com.
Jedna łyżka (9 gramów) zapewnia:
Kalorie: 46.
Białko: 1,6 grama
Tłuszcz: 3,7 grama
Węglowodany: 2,5 grama
Włókno: 1,7 grama
Mangan: 26% codziennych norm
Miedź: 16% z dnia
Wapń: 10% dziennej normy
Magnez: 7% z dnia
Fosforu: 6% dzienna normy
Cynk: 6% DN
Tiamine: 6% dnia
Żelazko: 5% dnia
2. Może zawierać środki przeciwbólowe
Makowa roślina zawiera morfinę, kodeinę, bandę i inne alkaloidy opium, znane ze swoich właściwości znieczulających, kojących i snu. Związki te często występują w preparatach farmaceutycznych przeznaczonych do tych celów. Nasiona maku in vivo nie zawierają związków opium, ale mogą być skażone przez nich podczas zbiorów lub w wyniku szkodliwych szkodników. W ten sposób, przed wejściem na półki supermarketów, nasiona maku są zwykle czyszczone, aby pozbyć się dowolnych alkaloidów opium, z którymi mogliby wejść w kontakt. Jednak nieumyte nasiona maku są często oferowane jako naturalna alternatywa dla niektórych preparatów farmaceutycznych - uważaj, są one przepisane tylko pod nadzorem lekarza.
3. Może poprawić zdrowie serca i skóry
Olej makowy jest szczególnie bogaty w tłuszczach mono i wielonienasyconych, które mogą być przydatne dla serca i skóry. Badania pokazują, że dieta bogata w nienasyconych tłuszczów może zmniejszyć ryzyko ataków serca i uderzeń do 17%. Wymiana tłuszczów nasyconych w diecie nienasycony może być szczególnie przydatny. Dodatkowe badania pokazują, że tłuszcze w oleju maku mogą również przyczyniać się do ran uzdrawiających, a także zapobiec tworzeniu się uszkodzeń łuszczyków, gdy jest stosowany bezpośrednio na skórę.
Makowe nasiona są dobre dla zdrowia
Zdjęcie: UnlplaSh.com.
4. Może pomóc trawieniem. Nasiona maków są bogate w błonnik, który może poprawić zdrowie jelitowe i zmniejszyć zaparcia.
5. Może chronić przed niektórymi chorobami. Przeciwutleniacze zawarte w tych nasionach mogą chronić swoje ciało przed uszkodzeniem komórek i różnych chorób.
6. Może zwiększyć płodność. Niektóre badania pokazują, że u kobiet, które wzięły leki z olejkiem makowym, płodność wzrosła podczas mycia ich przez fallopyes rury.