I jak zrozumieć, co jest lepsze? Aby to zrobić, byłoby miło zobaczyć proces wytwarzania własnymi oczami, upewnij się, że wszystko jest pod kontrolą, że surowiec jest tylko najwyższą jakością.
Niedawno zaproszono grupę dziennikarzy i blogerów, aby zobaczyć, jak powstały soki i dziecko puree. Poszli do regionu Lipetsk i odwiedzili ogrody, w których jabłka są uprawiane do produkcji frutonianów, a także rośliny postępu.
Soki zawierają naturalne cukry, kwasy organiczne, pozytywnie wpływające na procesy trawienia. Pierwszy zaleca się przepisywanie soku jabłkowego - uważa się za hipoalergiczność.
Ale jakie jabłka robią ten sok? W miarę jak dziennikarzy i blogerzy, jabłka do soków i czołówek "Frutonian" są uprawiane w ogrodach w regionie Lipieck. Ten ogród ma wieloletni historię. Jabłka Oto ogromna liczba odmian, ale eksperci wybrali tylko te, które nadają się do żywności dla niemowląt. Wszystkie surowce są dokładnie zautomatyzowane sterowanie - jabłka są sortowane, w procesie, z którego wybierane są owoce bez wad i uszkodzeń.
Ale oczywiście dobry surowiec ma połowę. Co dzieje się z jabłkami? Idą do zakładu, gdzie kontrola wejściowa we własnym laboratorium najpierw przekazują obecność zagranicznych chemikaliów. W akredytowanym centrum testowym firma szacuje się dosłownie wszystko: smak, zapach, fizykochemiczne i mikrobiologiczne wskaźniki jabłek. W tym przypadku cały proces jest zautomatyzowany, ludzka ręka nie ma zastosowania do niczego. Jeśli jakiekolwiek wątpliwości pojawi się jako produkty, usunięta jest cała partia.
Dopiero po przekazaniu badania jakości jabłka są wysyłane do zakładu. "Zwrócimy dużą uwagę na cały proces produkcji soku: od rozwoju preparatu do uwolnienia gotowej partii produktu", mówi Dmitry Makarkin, dyrektor Innowacji i zarządzanie Progress JSC. - "Aktywnie współpracujemy z centrum naukowym dla zdrowia dzieci i żywności Rams, przyciągnąć swoich ekspertów do niezależnej weryfikacji i oceny naszych produktów, przeprowadzić regularne wspólne badania".
Następnie wybrane jabłka przekazują pięć stopni czyszczenia. Owoce są kilkakrotnie rozpieszczane, posortowane. Następnie owoce wpadają do urządzenia do naciśnięcia soku z pulą, co pozwala zachować wszystkie składniki odżywcze owoców, w tym włókien żywności. W procesie szlifowania oddzielono skórki i ziarna. Wyciśnięty sok jest ogrzewany przez krótki czas (nie jest to odzwierciedlone w liczbie witamin, ale pozwala na ochronę szybkiego ciała dziecka). Kolejnym etapem jest wyjaśnienie - sok staje się przejrzysty i bez zanieczyszczeń. A następnie idzie do przenośnika na wycieku w pakiecie. Cały cykl technologiczny jest w pełni zautomatyzowany i wyposażony w nowoczesny nowoczesny sprzęt. Ważne jest, aby pamiętać, że cukier, wzmacniacze smakowe i inne nietypowe substancje nie są dodawane w puree i sokach.
W zakładzie postępu w Lipieck, istnieje również produkcja bezpośredniego przędzenia z kilkoma komponentami: gruszka jabłoni. Wszystkie składniki są dodawane automatycznie za pomocą specjalnego licznika, zgodnie z recepturą.
Każda partia soku jest komplementarna kontrola w laboratorium - sercu zakładu. A po zakwitach soków w opakowaniu i utrwala się w pudełkach.
Rodzice mogą być całkowicie spokojni - soki i czystki "Frutonian" przyniosą swoje dzieci tylko korzyści.
Arina Petrov.
Zdjęcie: Progress jsc