Okazuje się, że nawet dodać ostrość na najbardziej znane danie, a życie dosłownie przekształci się. Tabasco® Grand Chief Tabasco® Gary Evans powiedział o tym, co, jak żadne inne zdemontowane w kombinacjach smakowych.
- Więc co preferować na obiad? Jak zapalić pasję w partnerze?
- Prawdopodobnie numer dania jest ostrygami z Tobaasco. Wydaje mi się, że ostrygi są klasycznym. Sugerowałbym nawet tę opcję: Ostrygi na grillu, z parmezanem, kruszki chlebowe i chipotle z góry - okazuje się całkiem dobrze.
Ostrygi z Tobaasco - Danie Numer jeden na romantyczną kolację
- Przyznaj: sam uciekł się do takiej metody uwodzenia?
- Moja żona uwielbia bifstroganof. Czy znasz takie danie? Z kwaśną śmietaną, wołowiną i małym chipotle. Możemy więc powiedzieć, że jest to nasza rodzina receptura.
- Lubisz innych zdolny do obracania wspólnej idei sosów Tabasco. Powiedz mi, czy kapanie tego sosu zmienią smak zwykłego dania i obrócić go w coś zupełnie innego?
- Tak oczywiście. Wiele miłości tego sosu, ponieważ dodaje smak i głębokość. Nie sprawiam, że moje potrawy są szczególnie ostre, ale zawsze powinny być trochę z peppercorn, który czuł się na języku. Na przykład sałatka Olivier, najsłynniejsza rosyjska sałatka. Ale jeśli dodasz trochę chipotle lub Tobaasco, smak staje się absolutnie inny.
Sos Tabasco dodaje smaku i głębokość dania
- Jakiego rodzaju kuchni wolisz w zwykłym życiu?
- Moje preferencje różnią się w zależności od tego tygodnia i czego chcę. Tak wiele różnych smaków na całym świecie! Ale prawdopodobnie nadal będzie mieszaniną między kuchnią włoską a tajską. W kuchni tajskiej lubię wiele tekstur i smaków, nawet minęłam kurs gotowania w Tajlandii, w niebieskim słonia, gdzie szkolony jest przygotowanie Królewskiej kuchni Tajskiej. Różnią się od podstawowego tajskiego, a to jest interesujące.