Caramel Mus pomoże podnieść nastrój

Proces gotowania: żelatyna namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody. 450 ml kremu wlać do małego rondla, umieścić na małym ogniu i ciepło do wyglądu pierwszych bańki, ale nie gotować. 200 g cukru wlać do patelni, dodaj sól soli i stopioną na wolnym ciele, aby uzyskać karmel brązowy. Bardzo cienkie tkactwo powoli wlać karmel w ogrzewany krem, mieszając w sposób ciągły, aby krem ​​nie zwija się. Kontynuuj mieszanie kilka minut po rozpuszczeniu Karmelu. Nobuch żelatyna do gryzienia ręcznikiem papierowym, dodaj do kremu z karmelem i dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek pozostałych (jeśli grudki pozostały, lepiej wytrzeć przez sito). Pozostały krem ​​ubijający mikser w bujną masę. W innym danie, podłączyć pozostały cukier za pomocą żółtek, wlać ekstrakt waniliowy i mikser, który ma być w świetle, bujnej masy. Wlej masę karmelową do żółtka i ponownie pokonać wszystko. Wpisz bitą śmietaną, wymieszaj, a następnie pokonaj trochę miksera przy niskiej prędkości. Wlać Mousse Caramel do przezroczystych kremów i wyślij do lodówki przez 2 godziny.