Sos czosnkowy
Należy pamiętać, że receptura sos jest przeznaczona dla dwóch potraw. Jeśli zamierzasz ugotować coś - zmniejsz liczbę składników o połowę.
Więc, Będziesz potrzebować : ½ Sound White Baton, 1 cytryna, 3 czosnku stotnego, Petrushki Kilku, 4 artykuł. Łyżki oliwy z oliwek, ciapanie świeżego czarnego pieprzu, siekanie soli morskiej.
Proces gotowania : Wróć do podgrzewania do 200 stopni. Wyczyść czosnek. Chleb do posiedzenia, chwyt klastra czosnku, umieścić w kształcie do pieczenia i lekko posypać oliwą z oliwek. Przejdź chlebem w podgrzanym piekarniku, a następnie mieli blendera w małym okruchu. Czosnek zgniatają płaską stronę noża. Wytnij skórkę z cytryny. Pietruszka drobno posiekana. Dodaj do chleba Kruszu Czosnek, Pietruszka, Cytryna, Sól, PEP, Wlej pozostały oliwę z oliwek i pokonaj cały blendera w jednorodnym sosie.
Na penne z ricottą, pomidorami i chlebem i sosem czosnkowym : 300 g pomidorów cherry, 150 g Penne, 100 g Ricotta, 1 ząbek czosnku, 3 łyżki. Łyżki sosu chleba i czosnku, 2 łyżki. Łyżki oliwy z oliwek, 1 godzinę. Łyżka octu balsamicznego, szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu, ⅔ h. Łyżki soli morskiej.
Proces gotowania : Wróć do podgrzewania do 200 stopni. Penna zagotować w solonej wodzie. Wyczyść czosnek i pokroić w cienkie płytki. Pomidory Cherry układają się w małym blachy do pieczenia, dodaj posiekane czosnek, posypać pół oliwy z oliwek i ocet balsamiczny, sól, pieprz i wysłać do podgrzanego piekarnika przez 15 minut. Gotowany makaron łączy się, posyp pozostałą oliwą z oliwek, dodaj pieczone pomidory i wymieszaj wszystko. Ricotta przełamać przez ręce. Udostępnij penne do dużego dania, dodaj sos chlebowo-czosnkowy i kawałki ricotta.