Noworoczne wakacje wypadają w najciemniejszym sezonie, gdy fizjologicznie zdolność do przetwarzania alkoholu i ciężkiego i tłustego jedzenia jest zmniejszona. Dlatego idealna dieta zimowa powinna być łatwa. Oczywiście chcesz czegoś wyjątkowego na wakacjach. Ale po wakacjach nie było nieprzyjemnych konsekwencji (zaostrzenie zapalenia żołądkowego, zapalenie trzustki, zatrucia), dieta powinna być skorygowana z wyprzedzeniem.
Ciężkie i tłuste jedzenie ładuje trzustkę i wątrobę, a wszystko to poważnie pogorszyło dobre samopoczucie. Przed nowym rokiem nie musisz siedzieć na twardej diecie i głodującej. Ale pożądane jest porzucenie tłuste i ostrej żywności, wyeliminować fast food, smażone, konserwowane jedzenie, kiełbaski, półprodukty, napoje gazowane i alkohol.
Dwa tygodnie przed świętami zacznij pić od półtora do dwóch lub trzech litrów czystej wody. Rano możesz dodać trochę miodu i cytryny do wody. Oba można zrobić, jeśli nie ma przeciwwskazań. Aby nie zatruć, wielu przed ucztą jedzą lub pije kremowy lub olej roślinny, surowe jajko. Jest to ściśle zabronione. Używaj węgla aktywnego i innych sorbentów. Dieta w przeddzień długotrwałych facetów powinna być bogata w mikroprzedsiębiorstwa, witaminy, zwłaszcza w przypadku, magnezu i potasu. Obowiązkowe wysiłki fizyczne i wysokiej jakości wakacje.
Natalia Grishina, K. M. N., Gastroenterolog, dietetyk:
- Podczas świątecznej uczty nie zaleca się jeść alkoholu z grzybami, jajkami gotowanymi, tłustymi paznokciami, kebabami. Ostre jedzenie spowalnia neutralizację alkoholu i zabiera kac. Odmówić naczyń, które obejmują ocet. Zła opcja przekąsek - ziemniaki z mięsem, wybierz coś. Razem produkty te są słabo wchłaniane. Ulubiony wszystkie Olivier, śledź pod futrem mogą być obecne na stole wakacyjnym, ale w bardzo ograniczonych ilościach. Zwłaszcza jeśli sałatki są wypełnione majonezem - ten sos jest zbyt gruby (nie ma "lekkiego" majonezu), a wraz z alkoholem uderza w przewód pokarmowy. Wymień majonez o jogurcie naturalnym lub niskotłuszczowym kwaśnym kremem (i lepiej wypełnić z lnem, musztardą, owszył oleju sałaty), odmówić produkcji kiełbasy i szynki. Najbardziej przydatną delikatnością jest ryba tłuszczowa: śledź, łososia, makrela itp. Mały chude mięso i owoce również nie boli. Na "prawej" uroczysty stół powinien być kapustą: Sauer, świeży lub kolor (jeśli są gaze z biało-upieczonych). Przydatne jest jeść jabłka, ananasy, cukinię, ogórki. Bardzo dobrze, jeśli nie usiądziesz na stole przez całą noc. Po wzięciu alkoholu (jeśli nie ma problemów z sercem i presją), najlepiej się poruszyć. Nadaje się tańce i aktywne gry na ulicy.