Jak wiesz, pies jest wszechmrzejmym stworzeniem, ale nie lubi złożonych potraw gotowania i egzotycznych potraw. Do niej daj coś bardziej pionowego i łatwiejszego. Hostessy dla świątecznego stołu mogą przygotować bifokecki, steki, kotlety pieczone cały kurczak lub kaczkę. Odpowiedni jako noworoczne smakołyki. Kotlety, rolki i zapiekanki mięsne. Możliwe jest przygotowanie i ryby jako danie główne. Ale lepiej wziąć łososia lub pstrąg. Astrologowie twierdzą, że żółty pies nie lubi małych kości, więc ryby rzeki, takie jak karp lub szczupak, nie pasuje do nowego roku. Jeśli chodzi o bok, lepiej porzucić tradycyjne ziemniaki. Możesz piec w warzywach piekarnikowych: cukinii, bakłażanów, papryki. Lub wyciągnij kapustę, sauer lub świeże.
Mięso upieczone
Składniki: 1 kg wieprzowiny (możesz wziąć jagnięcinę), 1 głowa czosnku, musztarda, sól, pieprz.
Metoda gotowania: Szyjki macicy lub ostrze są idealne. Zrób małe cięcia w kawałku i polskich posiekanych plasterkach czosnku. Muszka mieszanka z solą i czarną płaszczową pieprzem, aby oszukać tę mieszankę. Owiń go w folie żywności i usuń przez 5 godzin w lodówce i lepiej na noc. Mięso może być pieczone w folii lub w otwartej formie. Przed ukończeniem mięsa w folii musisz wpaść do niektórych oleju. Zrobić kopertę. Wlać wodę do kształtu, włóż mięso w folię i włóż piekarnik podgrzany do 180 stopni przez półtorej godziny. Następnie folia jest otwarta i wysyła mięso na kolejne 15-20 w piekarniku, który ma być skręcony. Jeśli kawałek jest upieczony w otwartym formularzu, a następnie po marinowaniu musi być owinięty olejem roślinnym. I podczas pieczenia możliwe jest okresowo podlewanie wyrównanego soku.
Kurczak w garnku gruzińskim
Zdjęcie: Pixabay.com/ru.
Kurczak w garnku gruzińskim
Składniki: 1 Kurczak Task (można gotować lub shin), 3 żarówki, 1 cytryna, ¼ szklanki białego wina, 1-2 łyżki. l.
Ocet, 50 g pasty pomidorów, zieleni, wody, soli, pieprzu.
Metoda gotowania: Kurczak cięty na małe kawałki. Pij olej roślinny i smażone mięso. Połóż się na doniczkach i wlać sok z lewej strony. Cebula cięta na pół pierścieni, rozkłada się na garnki. Dodaj wodę, octu, wino i pastę pomidorową. Sól i pieprz. Włożyć w piekarnik, ogrzewany do 160 stopni, przez 1 godzinę. Przed podaniem w każdym garnku umieść plasterek cytryny i posypać posiekanymi zieleniami.