Zapalenie jest naturalnym procesem, który pomaga organizmowi leczyć i bronić przed uszkodzeniem. Jednak zapalenie jest szkodliwe, jeśli przechodzi w przewlekłą formę. Przewlekłe zapalenie może ostatnie tygodnie, miesiące lub lata i może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych. Istnieje jednak wiele rzeczy, które możesz zrobić, aby zmniejszyć stan zapalny i poprawić ogólne zdrowie. W tym artykule przedstawia szczegółowy plan diety przeciwzapalnej i stylu życia:
Co to jest zapalenie?
Zapalenie jest sposobem twojego ciała, aby chronić się przed zakażeniem, chorobą lub kontuzji. W ramach odpowiedzi zapalnej organizacja zwiększa produkcję leukocytów, komórek odpornościowych i substancji zwanych cytokinami, które pomagają walczyć z infekcją. Klasyczne objawy ostrego (krótkotrwałe) zapalenie obejmują zaczerwienienie, ból, ciepło i obrzęk. Z drugiej strony, przewlekłe (długoterminowe) zapalenie często występuje wewnątrz twojego ciała bez zauważalnych objawów. Ten rodzaj zapalenia może powodować choroby takie jak cukrzyca, choroba serca, choroba wątroby i raka. Przewlekłe zapalenie może również wystąpić, gdy ludzie cierpią na otyłość lub są w stanie stresu. Gdy lekarze szukają zapalenia, sprawdzają kilka markerów we krwi, w tym białka C-JET (CRH), homocysteina, TNF-ALPHA i IL-6.
Ogranicz liczbę zużytej cukru
Zdjęcie: UnlplaSh.com.
Rola diety
Jeśli chcesz zmniejszyć zapalenie, nie jesz zabronione po treningu i jeść żywność z działaniem przeciwzapalnym. Opieraj swoją dietę na całe, bogate w odżywcze pokarmy zawierające przeciwutleniacze i unikać przetworzonych produktów. Przeciwutleniacze pracują, zmniejszając poziom wolnych rodników. Te cząsteczki strumieniowe są tworzone jako naturalna część metabolizmu, ale może prowadzić do zapalenia, jeśli nie są kontrolowane. Twoja dieta przeciwzapalna powinna zapewniać zdrową równowagę białek, węglowodanów i tłuszczów dla każdego posiłku. Upewnij się, że spełniasz również potrzeby ciała w witaminy, minerałach, błonnikach i wodzie.
Jedną z diet uważanych na środki przeciwzapalne jest śródziemnomorską dietą, która została pokazana, zmniejsza znaczniki zapalne, takie jak CRP i IL-6. Dieta niskoemisyjna zmniejsza również zapalenie, zwłaszcza u osób cierpiących na otyłość lub zespół metaboliczny. Ponadto diety wegetariańskie zmniejszają zapalenie.
Produkty, których należy unikać
Niektóre produkty są związane ze zwiększonym ryzykiem przewlekłego zapalenia. Pomyśl, aby zminimalizować lub całkowicie je wyeliminować:
Słodkie napoje: napoje z cukrem i sokami owocowymi.
Rafinowane węglowodany: Biały chleb, biała pasta.
Desery: ciasteczka, cukierki, ciasta i lody.
Mięso przetworzone: hot dogi, bolognese, kiełbaski.
Przetworzone przekąski: krakersy, frytki i precle.
Niektóre oleje: traktowane nasiona i oleje roślinne, takie jak soja i olej kukurydziany.
Transjira: Produkty z częściowo uwodornionymi składnikami.
Alkohol: Nadmierne spożywanie alkoholu.
Małe czerwone wino korzyści
Zdjęcie: UnlplaSh.com.
Zdrowy jedzenie
Uwzględnij więcej tych produktów przeciwzapalnych w diecie:
Warzywa: brokuły, kapusta, kapusta brukselska, kapusta, kalafior.
Owoce: jagody są szczególnie nasyconym kolorem, takie jak winogrona i wiśnia.
Tłuszcze przydatne: awokado, oliwki, oliwa z oliwek i olej kokosowy.
Grube ryby: łosoś, sardynki, śledź, makrela i anchois.
Orzechy: migdały i inne orzechy.
Pieprz: słodka papryka i papryka chili.
Czekolada: ciemna czekolada
Przyprawy: kurkumy, kozieradki, cynamon itp.
Herbata: zielona herbata
Czerwone wino: do 5 uncji (140 ml) czerwonego wina dziennie dla kobiet i 10 uncji (280 ml) dziennie dla mężczyzn.