Kulich w żółtek
Składniki:
⅔ szklanka mleka,
20-25 g surowych drożdży,
3-4 Yolk, 2 + ⅔ mąka kubka,
½ szklanki) cukru,
⅓ sól łyżeczki,
3-4 łyżki (60-80 g) masła roślinnego lub stopowego,
¼ szklanki rodzynek lub drobno posiekany suszony
¼ szklanki kandyzowanych owoców, wanililin, jeśli to pożądane, 3-4 łyżki zgniecionych orzechów (migdały, orzech laskowy).
W ciepłej wodzie lub mleku umieść 1 łyżeczkę cukru i rozpuścić drożdże.
Obudzić szklankę mąki.
Włożyć ciepłe miejsce przed formowaniem bujnej piany.
Żółtka jaj, które należy mylić z cukrem, solą i waniiliną, aby zakłócać olej.
Aby wlać drożdże do mieszanki olejowej, aby dobrze wymieszać, wlać 2 szklanki mąki i wytrącając miękkie nie lepiste ciasto, w razie potrzeby, dalsza mąka do spania (~ ⅓ szkło).
Włóż ciepłe miejsce na wzrost co najmniej 2 razy.
Górna pokrywa ciasta z filmem, aby nie była pokryta suszoną skorupą.
W cieniu umieścił rodzynki i kandyzowane owoce, wykonaj i umieścić go w postaci, wypełniając go ½ wysokości. (Formularz do smarowania oleju i posypać mąką lub mieloną bułką.)
Tsukata i suszone owoce są najlepiej nudne do skręcenia, zatoki ich brandy 1-2-Stan.
Zamiast pomarańczowych kandyzowanych owoców (skorupy pomarańczowe cukru) można użyć świeżych skorupów pomarańczowych. Ale najpierw potrzebowali co najmniej 1 dzień (i lepiej niż 3 dni), aby rozproszyć w zimnej wodzie, aby usunąć specyficzną gorycz.
Barwione skorupy drobno cięte, najwygodniejsze - z nożyczkami.
Wtedy powinny być suszone tak, że nie ma nadmiaru wody.
Kształt z testem, aby umieścić w ciepłym miejscu, ponownie pokrywając film z góry.
Gdy ciasto przybiera całą formę, umieścić w piekarnik podgrzany do t = 180 °.
Piecz aż do gotowości. Jeśli górny zaczyna się zbyt szybko zamknij, dokręć folię.
Po 15 ~ 20 minutach po rozpoczęciu pieczenia (w zależności od rozmiaru formularza), temperatura może zostać zmniejszona do 160 ° C.
Gotowy tort posypać cukrem pudrem lub wlać oblodzenie cukru.
Wielkanocne ciasto z pieczywa.
Wielkanocne ciasto na leniwe (lub zarobione)
Postanowiliśmy dodać opcję z migdałami, rodzynkami i sokiem z cytryny do głównej receptury, rodzynek i soku z cytryny. Po pierwsze, fani tego urządzenia kuchennego stają się coraz bardziej. Po drugie, jeszcze więcej kobiet, które, niezależnie od ich stosunku do producenta chleba, wolą nie zmiażdżyć głowy ze złożonymi przepisami, ale zrobić wszystko szybko i smaczne.
Składniki:
Suche drożdże - 2,5 łyżeczki.
Mąka pszenna - 450 g.
Sól - 0,5 godziny. L.
Jaja - 4 szt.
Cukier - 4 łyżki. l.
Wanilina - 1 łyżeczka.
Masło - 100 g
Sok cytrusowy. - 50 ml.
Rodzajenia, cięcia i orzechy są kompletnym dozownikiem. Jeśli twój producent chleba nie ma oddzielnego dozownika do dodatków, wystarczy włożyć ciasto.
Tryb - dieta z rodzynkami.
Rozmiar L.
Tutaj wszystko jest proste, produkty są układane w producencie chleba, a przez cztery godziny zapominasz o tym, a potem wystarczy wyjmować gorące pachnące ciasto.
Inne przepisy na nasze szef kuchni na stronie na Facebooku.