Będziesz potrzebować: 1 Task Królik, 1 ½ szklanki brązowego ryżu, 2 zielona słodka papryka, 1 duża żarówka, 100 g cienko pokrojonego bekonu, 150 ml białego wina, 1 łyżki. Łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżeczka z slajdem pastazy pomidorowej, 1 łyżeczka szafranu, 3-4 jagód jałowców, 3 arkusze laurowe, 3 goździków, siekając wędzoną paprykę, ½ godziny. Łyżki soli morskiej.
Proces gotowania: Piekarnik do podgrzewania do 220 stopni. Rabbit Carcass Flush, Suche i pokrojone na kawałki (jeśli jest wątroba - Zapisz). Wlej mięso zimną wodą, dzięki czemu jest całkowicie pokryta, dodaj goździk, jałowca, 1 liść zatoki, sól i gotować przez 35 minut. Słodka papryka w folii, umieścić w małym kształcie i wysłać do ogrzewanego piekarnika przez 15 minut, a następnie ujawnij folię i umieścić formę przez kilka minut pod grillem. Umieść pieczoną pieprz do pakietu i zamknij ją mocno. W głębokiej ciężkiej patelni ogrzewa oliwę z oliwek i smażyć bekon aż do złotego koloru. Cebule czyste, drobno posiekać i dodaj do bekonu, wymieszaj wszystko i smażyć cebule przed przejrzystością. Mięso królika usuwają z bulionu, oddzielone od kości i pokroić na małe kawałki. Szafran wlewa się w niewielką ilość bulionu i daj ją. Udostępnij kawałki bunny do łuku z bekonem, zwiększać ogień, dodaj bunny wątrobę, pastę pomidorową, wędzoną paprykę, wlać szafran z bulionem, mieszać, a następnie wlej ryż i sól. Wlać wino, dodaj pozostałe liście laurowe, wymieszaj i znów wlej cały gorący rosół. Zmniejsz temperaturę, pokrywaj patelnię z pokrywką i gotuj przez 20 minut. Od rziełego pieprzu, zdejmij skórę, przepłukać miąższę z papierowym ręcznikiem, pokroić w małe kawałki i dodaj do Paleli. Trzymaj wszystko w ogniu przez kolejne 5 minut, aż ryż jest gotowy.