Wykwintna przekąska: grzanki z jajkiem, szparagami i łososiem

Anonim

Będziesz potrzebować: 4 jajka, 8-10 łodygi szparagów, 120 g Slim Sliced ​​Sliced ​​Salmon, 2 bunty suszące Brichine, 1-2 sztuki. Łyżki czerwonego kawioru, 1-2 zielone cebule peer, 1 łyżka. Łyżka oliwy z oliwek, siekanie świeżej czarnej pieprzu, ⅔ h. Łyżki soli morskiej. Dla sosu: 2-3 łyżki. Łyżki śmietany tłuszczu, 1 łyżki. Buty łyżki.

Proces gotowania: Piekarnik wstępny do 200 stopni. Szparagi łodygi, usunięcie grubej części, umieścić w małej blachy do pieczenia, sól, pieprz, posypać oliwą z oliwek, wymieszać i wysłać do ogrzewanego piekarnika przez 7-10 minut. Gotuj jajka w solonej wodzie, a następnie wlać zimną wodę i czyste. Bułeczki cięte w plasterki, układają się w małym arkuszu do pieczenia i wysłać do podgrzanego piekarnika przez kilka minut: jedna strona powinna okazać się złotą, a druga ma być miękki. Gotowanie sosu: krem ​​z wąsem, dodaj piekło i wymieszaj. Zielona cebula cięcie cienko przez deformację. Pozostań na danie grzanka na prażoną stronę w dół. Jaja do rozbijania rękami i położyć się na grzankach, umieścić plasterki łososia na jajkach, posypać zieloną cebulą, aby rozkładać szparagi. Udekoruj czerwonym daniem kawiorem i karmienia sosem.

Czytaj więcej