Lato z światłem: 5 najgorętszych przepisów na smakoszy

Anonim

Pikantna zupa chili z fasolą

Składniki: 250 g mięsa wołowego, 250 g wieprzowiny mielonej 2 zielona papryka słodka, 1 bank czerwonej fasoli konserwowanej, 1 czerwona głowa łuk, 3 pomidory, 3 ząbki czosnku, 1 łyżki. Pasta pomidorowa, 2 Maggi Cubuls rosół z wołowiny na kości, 300 ml wody, 100 ml oliwy z oliwek, 1 łyżeczka. Chile Ground Pepper.

Metoda gotowania: Otwórz 1 Maggi Cube Brother z wołowiną na kości na kości - zaktualizowana receptura kostki bully zawiera teraz tylko znane składniki: naturalne warzywa, pachnące zieleni, zestaw przypraw, kurczaka i wołowiny wołowej. Cube Mix z papryką z chili. Nieco smażyć Mince na oliwie z oliwek, a następnie dodać mieszankę przyprawy, mieszać i doprowadzić do gotowości. Cebula i papryki pokrojone w małe kostki, smażyć w kotle lub głębokie rondel, posypać drobno posiekanym czosnkiem i mieszanką. Warzywa torsykowe na małym upale na minutę i po ustanowieniu mince. Pomidory dają wrzącą wodę, czyste od skórki, drobno wyciąć i umieścić go do pozostałych składników. Przygotuj bulion, dodając bulion sześcian z wołowiny na kości w 300 ml gorącej wody. Wlać bulion do koła, dodaj pastę pomidorową i gotować przez 30 minut. Umyj fasolę, dodaj do zupy i gotuj kolejne 5 minut. Aby uzyskać bardziej pikantny smak, możesz dodać 1 łyżeczkę. Szczypta kolendry i Chumina.

W 100 g zupy - 135 kcal

Owsianka kukurydziana z ostrymi krewetkami na bulionie z kurczaka

Żaden

Składniki: 1 kg krewetek, 2 łyżki. Paparikov, 1 łyżka. Pieprz Chile, 1 łyżka. Suszony tymianku, 1 łyżka. OREGO, 4 łyżki. Margaryna, 1,5 szklanki zbóż kukurydzy, 1 łyżka. Pasta pomidorowa, 1,25 szklanek 30% kremu, 100 g Cheddar sera, 1 łyżka. Drobno posiekany czosnek, 3 łyżki. Mąka pszenna, 700 ml wody, 1,5 godziny. Sos pieprzowy, 2,5 kostki bulionu z kurczakiem, 1 plasterek szynki do dekoracji.

Metoda gotowania: Przygotuj suchą marynatę, dres 1 bulionu kostki z kurczakiem i mieszając go z papryką, papryką chili, tymiankową i oregano. Oczyszczone krewetki ostrożnie pokrojają do powstałej mieszanki i pozostawić przez chwilę. Umieść mały rondel z 500 ml wody w ogniu. Rozpisać 1 bulionowy kostkę i 2 łyżki. Margaryna. Bulion przyniesie do gotowania i powoli wlej premę. Zmień na 5 minut. Umieść przedni ser, pastę pomidorową i zalać krem. Trzymaj się małego ognia, stale mieszając, przez 2-3 minuty, podczas gdy zadowa nie staje się miękka, a wszystkie składniki nie będą równomiernie rozprowadzane. Gotowa owsianka usuń przed ogniem. W scenerii stopy 2 łyżki. Margaryna i smażenie czosnku. Następnie dodaj krewetki i przynieś do gotowości. W tym samym czasie muszą pozostać różowe i miękkie. Położyć owoce morza w oddzielne potrawy. W rondlu z pozostałym olejem wlać 3 łyżki. Mąka i mieszanka z drewnianą szpatułką. W międzyczasie przygotuj małą część bulionu z kurczaka, dodając bulionę 0,5 kostki z kurczakiem w 200 ml wody. Następnie powoli wlej gotowy bulion i krem ​​do szkieletu. Wymieszaj wynikowy sos i przytrzymaj 2 minuty w ogniu. Całkowity sos pieprzowy, dokładnie mieszanie i usuwanie przed ogniem. Kotlet do kostki i smażyć. Przed podaniem umieść krewetki na poduszce zbożowej, wlej sos na górze i udekoruj szynkę.

W 100 g Kashi - 112 kcal

Chakhokhbilted with Champignons.

Żaden

Składniki: 1 Głowa łęku gadu, 2 kg filetu z kurczaka, 4 pomidory, 2 marchew, 5 ząbków czosnku, 300 g pieczarków, 40 g masła, 4 łyżki. Mąka pszenna, 1 l wody, 2 kostki bulionu z kurczakiem, 2 łyżki. Sos sojowy, świeże zielenie do smaku.

Metoda gotowania: Kurczak cięty na duże kostki, lekko smażyć masłem do złotej skorupy i przesuwanie w głębokie rondel. Na patelni natychmiast po kurczaka przekaż drobno posiekane cebule, marchewki i pomidory na 2-3 minuty. Dodaj pokrojone pieczarki, wlać sos sojowy. Aby zakryć pokrywę i gulasz 10 minut na słabe ciepło, zakłócają się z nim. Wpisz przesianą mąkę i smażyć otrzymaną mieszaninę przez kolejne 2-3 minuty. Przynieś 1 l wody do zagotowania i rozpuścić w nim kostki Bouillon. Umieść mieszaninę warzywną z patelni na patelni, wlej bulion i dokładnie wymieszaj. Umieść słaby ogień i gulasz, okresowo mieszając przez 40 minut. Usuń rondel z ognia i ścisnąć 1 głowę czosnku do pikantności. Wlać płyty i udekoruj świeże zieleń.

W 100 g Chahokhbili - 120 kcal

Curry Lax.

Żaden

Składniki: 10 Krewetki tygrysa, 100 g makaronu jaj, 1 kostka bulionu z kurczakiem, 3 ząbki czosnku, 1 wapno, 1 łyżka. Startym korzeniem imbiru, 1 cebulę, 2 pomidory, 2 łyżki. Curry Red Makaron, 100 ml mleka kokosowego, 2 czerwone długie papryki Chile, 2 Luke Shalot Heads, 2 artykuł. Olej roślinny, liście kolendry i kolendra do smaku.

Metoda gotowania: Krewetki czyste, spłukać zimną wodą i suszą serwetkę. Fry przez 3 minuty na wysokim ogniu w 1 łyżce. Olej roślinny, a następnie solony. Gotować makaron jaj w zależności od instrukcji na pakiecie, płukać i dać ścieżkę. Przygotuj tankowanie, szlifowanie czosnku w blenderze, cebulę, imbiru, pomidorach i 1 oczyszczonej papryce chili. Dodaj sok z połowy limonki i pastę curry. Jeśli potrzebujesz bardziej pikantnego smaku, dodaj dodatkowo do kolendry. Powstała mieszanka smażyć na słabym ogniu w oleju roślinnym przez 7 minut. Bow-chalot i chili pieprz dokładnie oczyścić i pokroić w cienkie pierścienie, pompując Kinz do liści. W tym czasie przynieś gotować 500 ml wody, dodaj kostkę Bouillon i gotuj 1-2 minuty. Wprowadź tankowanie, wymieszaj i doprowadzić do gotowania do powstałego bulionu. Wlać mleko kokosowe, przynieś ponownie i wyjmij z ognia. Przed podaniem naczynia umieść część makaronu do płyty, wlej bulion i udekoruj krewetki, pierścienie cebuli i papryki chili, a także liści kinse.

Ostry sos cytryny.

Żaden

Składniki: 60 g masła, 500 ml ciepłej wody, 1 łyżka. Mąka pszenicy, 1 bulion sześcian z kurczakiem, 2 żółtka jaj, 1 cytryna, 1 szczypta gałki muszkatołowej.

Metoda gotowania: W wiadrze kremowy olej, stopniowo wlać mąkę, a następnie wlać ciepłą wodę i przygotuj 5 minut, stale mieszając. Rozpuścić kostkę Bouillon w wodzie i usuń z ognia. Lekko pokonać żółtka z sokiem cytrynowym, intensywnie wlać małą ilość sosu i intensywnie wymieszać, aby żółtka nie były warzone. Wlać pozostały sos, wymieszaj i układać w pojemniku do podawania. Dodaj muscat. Podawać w ogrzewanym rondlu do smażonego mięsa lub pieczonej ryby.

W sosie 100 g - 159 kcal

Czytaj więcej