rosyjska sałatka
W celu zmniejszenia potraw kalorii, kiełbasa w nim powinna zostać zastąpiona gotowanym mięsem bez soli, marynowanych ogórków na świeżym, majonezie - na kwaśnej śmietu 10-15% tłuszczu.
Składniki (10 porcji):
650 g ziemniaków
450 g marchwi
200 g świeżych ogórków
1 brzeg groszku w puszkach
6 kawałków jaj z kurczaka
500 g wołowiny.
150 g śmietany
Sól, pieprz - do smaku
Gotowanie:
Zagotuj ziemniaki, marchewki, jajka i wołowina. Wytnij je kostkami, dodaj skrobany ogórek, kwaśny krem, polka kropki i wypełnij śmietanę. Śpiewane i pieprz w smaku.
Wymień majonez na niski tłusty kwaśna śmietana
Zdjęcie: UnlplaSh.com.
Śledź pod futrem
Jest to danie dietetyczne, z wyjątkiem majonezu. W przeciwnym razie taka sałaczka stymuluje pracę jelitową i nasyca żołądek. Wymiana majonezu na śmietanie z dodatkiem sosu sojowego i musztardy, otrzymasz zdrową alternatywę dla sosu.
Składniki (10 porcji):
10 sztuk małych buraków
10 kawałków marchwi małych
10 kawałków małych ziemniaków
20 sztuk jaj z kurczaka
4 małe żarówki
2 kg śledź.
250 Gr kwaśna śmietana
2 musztardę STL.
4 sos sojowy STL
Gotowanie:
Gotowe jajka i warzywa, z wyjątkiem cebuli. Satetaut ich na dużą grę, łuk drobno nagie. Wszystkie warzywa rozprzestrzeniają się na oddzielne miski. Searel oczyścił kości za pomocą pinceta i pokroić w małe kawałki. Wymieszaj sos z kwaśnej śmietany, musztardy i sosu sojowego. Zacznij w głębokiej misce warstwy sałatkowe: śledzie, cebula, ziemniaki, jajko, marchewka, burak. Każda warstwa obficie jęknęła sos.
Mimoza
W standardowym przepisie będzie konserwy Sair, a my zaoferowujemy, aby zastąpić go słabo soloną czerwoną rybą. Ponadto lepiej jest spać sam: Kup stek, wyczyść skórę i kości, dodaj sól i masło, umieścić w prasie przez 1-2 dni. Warto również zastąpić majonezowy na powyższym przepisie.
Składniki (o 6-8 porcji):
200 g słabego łososia soli
300 g ziemniaków.
200 g marchwi
150 g Luka.
4 jajka
200 g kwaśnej śmietany
2 musztardę STL.
2 sos sojowy STL
Gotowanie:
Gotowe jajka i warzywa, z wyjątkiem cebuli. Satetaut ich na płytkiej tarczy, cebula są drobno posiekać. Wszystkie warzywa rozprzestrzeniają się na oddzielne miski. Soda jaja oddzielnie białka z żółtek, również rozprzestrzeniają się na oddzielne kubki. Wymieszaj sos z kwaśnej śmietany, musztardy i sosu sojowego. Ryby cięte w małe kostki, umieścić na dnie formy i posmaruj sos. Następnie warstwy białek, marchew, cebulę, ziemniaki. Każdy sos smarujący. Najwyższa warstwa żółtek nie jest potrzebna do ich smarowania.