jeden
Sałatka z pieczoną dynią i burakiem
Składniki: 200 g pulpy dyni, 2 buraki, ½ selera root, 1/25 Kochany Kohlrabi kapusta, 5-6 liści Kapusta w Pekinie, 2 łyżki. Olej roślinny, 2 ząbki czosnku, startego sera do smaku. Dla sosu: 1 cytryna, 1 garść orzechów cedrowskich, 1 garść orzechów włoskich, ½ wiązki świeżej mennicy, 1 szczypta mięty sucha, 2 ząbki czosnku, 2 łyżeczki. Curry, 1 łyżka. Olej warzywny, 1 łyżeczka. Grillowany imbir, 2 łyżki. Sos sojowy, sól, pieprz.
Czas gotowania: 40 minut
Jak gotować: pokroić na duże plastry buraki, dynie, kapusta Kohlrabi i seler korzeniowy. Kształt do pieczenia, aby potrząsnąć folią, układać warzywa i posypać olejem roślinnym. Włóż w postać kilku prasowanych goździków czosnku i wysłać do piekarnika. Piecz warzywa przez 20 minut w temperaturze 250 stopni. Gotowe warzywa układają się w misce wyłożonej z liściami kapusty pekingowej. W przypadku sosu mieszać w blendera soku z cytryny, orzechy włoskie i orzechy cedrowe, świeże i suche mięty, czosnek, curry, olej roślinny, imbir, sos sojowy i czarny pieprz. Zmielić do jednorodności. Robić pieczone warzywa z pikantnym sosem orzechowym, daj sałatkę trochę leniwy i posypać targowanym serem przed porwaniem.
2.
Pikantna zupa z kurczaka
Składniki: 500 g skrzydeł z kurczaka, 350 g świeżych pieczarków, 100 g zielonego łuku, 3 ząbki czosnku, 1 bułgarski pieprz, 50 g korzenia imbiru, 1 łyżeczka. Pieprz Chile, 50 ml sosu sojowego, startego sera do smaku.
Czas gotowania: 2 godziny
Jak gotować: skrzydła lekko smażyć na oleju roślinnym, a następnie przesuwając się do rondla wodą, dodaj kilka sosu sojowego i wrzenia w gotowaniu około półtorej godziny. Gdy skrzydła są spawane, usuń je z patelni, ochłodzić, oddziel mięso z kości i powrócić do patelni. Dodaj część cienko pokrojonej czerwonej papryki. Inna część pieprzu smażyć z imbirem i grzybami na patelni spod skrzydłowych. Dodaj czosnek i ostry pieprz chili do smaku. Następnie przesuwając warzywa na patelnię i daj zupę w pokrywie. Podawaj ostry pierwszy z zielonymi cebulami i startym serem!
3.
Koktajl "Singapur"
Składniki: 3 KIWI, 1 banan, 1 cm kory imbiru, 1 cytryna, 20 ml mleka, 500 ml jogurtu naturalnego, 4 łyżeczki. Kochanie.
Czas gotowania: 10 minut
Jak gotować: KIWI i banan jasne z skórki i dodanie małego imbiru, zgnieciony w blenderze. Uzupełnienie naturalnego jogurtu, soku z cytryny, mleka i miodu. Plaża ponownie w blenderze. Przed podaniem koktajlu, ochłodzić i udekorować owocami.