Jeśli masz swój własny ogród, śliwki są zalecane do zbierania w suchej pogodzie. I lepiej jest obciąć je nożyczkami razem z owocami, natychmiast składać do pojemnika do przechowywania. Biedni, upadłe owoce z drzewa przez długi czas nie będą przechowywane. Lepiej zachować owoce, które pojawiły się zakurzony cień, to on świadczy o dojrzewanie. Nie można go spłukać. Duże śliwki niektóre hostessy są przechowywane w pudełkach z jaj w lodówce. Możesz przechowywać śliwki i na balkonie. Owoce muszą być delikatnie umieszczone w drewnianym pudełku, które powinny być płytkie. Warstwy w takim pudełku powinny być dwa, maksymalnie trzy.
Śliwki mogą być zamrożone. W tym celu myją je, wysuszono i usunął kość. Następnie połóż na talerzu lub tacy i usunięto do zamrażarki. Gdy owoce są zamrożone, można je przesunąć do torby i wrócić do zamrażarki.
Śliwki można suszyć. W tym celu duże owoce będą lepsze odpowiednie. Muszą być myte, usuwają owoce i kości. Przestań pieczenia papierów z papierem do pieczenia. Połóż równomiernie w jedną warstwę zlewów. Podgrzej piekarnik do 50 stopni. SEW Plum 5 godzin. Daj fajnie w temperaturze pokojowej. Przewracać. Rozgrzej piekarnik do 70 stopni. Szyj 6 godzin. Daj fajnie w temperaturze pokojowej. Jeśli owoce nie dotarły, przynieś suszone owoce, aby zakończyć gotowości w 75-80 stopniach.
TKEMALI.
Kuchnia: Kaukaski
Kategoria: Sosy
Czas gotowania: 30 minut
Danie jest obliczane na: 10 osób (A)
Będziesz potrzebować: śliwki 1 Kchechok 5 Tongshar 2,5 łyżki
Metoda gotowania:
jedenŚliwki umieszczone w wrzącej wodzie przez 5 minut. Spłukać zimną wodą i zdejmij skórę z owoców. Śliwki snu, aby przejść przez szlifierkę mięsną. Pozostań w rondlu, dodaj cukier i sól do smaku. Umieścić na małym ogniu. Gotować. Gotowanie około 10 minut, okresowo mieszając, tak że puree śliwki nie przylega do rondla.
2.
W blenderze kotlet czosnku, ostry pieprz i zieleni. Dodaj przyprawy i przyprawy do śliwki. Mieszać. Załóż się. I szanować więcej.
3.
Sos wrzeciona na gorąco nad sterylnymi bankami i dokręcić pokrywami. Przechowywać w chłodnym ciemnym miejscu.
Sacebel.
Kuchnia: Kaukaski
Kategoria: Sosy
Czas gotowania: 1 godzina
Danie jest obliczane na: 20 osób (A)
Będziesz potrzebować: śliwki 2 Kchechok 3 Gingerbread Chili Pepper 2 Stsahar 8 Tbshards Black Pepper 2 TSP 1 łyżki
Metoda gotowania:
jeden
Miejsce śliwkowe na 5 minut w wrzącej wodzie, spłukać zimną wodą i wyjmij skórę. Usuń kości. Chile usuwa nasiona. Śliwki, czosnek i pieprz pominąć przez młynkę mięsną lub przełamać przez blendera. Włożyć w rondel, dodaj cukier, sól i przyprawy, aby dodać cukier. Gotować.
2.
Gotuj sos na małym ogniu, stale mieszając, 30 minut. Wlać do sterylizowanych banków, dokręcić pokrywami. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.