Sałatka Pancanell.
Składniki:
Oliwa z oliwek - 3 łyżki,
Red Wine Vinegar - 2 łyżki,
Miód - 1 łyżeczka,
czosnek - 1 plastry,
Pomidory - 2-3 sztuki,
Czerwone cebule - 1 sztuka,
Sól, pieprz - do smaku,
Chleb rustykalny - 4 sztuki,
Ogórki - 2 sztuki,
Liście bazylii - ½ szklanki
Metoda gotowania:
W dużej misce musisz wymieszać kruszoną czosnek, oliwę z oliwek, miód i ocet. Dodaj duże pokrojone pomidory i cebule. Śledź sól i pieprz. Wszystko otrzymane mieszanki i pozostawiają przez 15-30 minut. Kawałki chleba lekko piecz na grillu lub w piekarniku. Gdy chleb jest gotowy, może być nieznacznie się urywany z czosnkiem. Kawałki chleba będą musiały się załamać rękami lub pokroić na małe kawałki. Przed podaniem na stole do pomidorów, dodaj pokrojone ogórki, bazylia i chleb. Mieszaj delikatnie, dodaj sól i pieprz do smaku.
Sałatka Nisuaz.
Składniki sałatki:
Sałatka - 1 Kochan,
Pomidory - 4 sztuki,
jaja - 3 sztuki,
Słodki łuk - 3 sztuki,
filet anchovov- 8 sztuk,
Słodka czerwona papryka - ½.
Zielona trudna fasola - 200 g,
Oliwki - 2 łyżki,
Tuńczyk w oleju - 150 g,
Sok z cytryny - 2 łyżeczki
Składniki do tankowania:
Oliwa z oliwek - 7 łyżki,
Zgnieciony czosnek - 1 plastry,
zmiażdżone liście bazylii - liść 7-8,
Ocet wino - 1,5 łyżeczki,
Sól i pieprz do smaku
Metoda gotowania:
Przygotuj się z wyprzedzeniem. Aby to zrobić, połącz wszystkie swoje składniki w małej misce i wymieszaj klinę. Fasola pomijać we wrzącej wodzie i gotować przez 5 minut. Podaj fasolę na durszlak i spłukać z nim zimną wodą.
Prehaat 2 łyżki oliwy z oliwek, dodaj kruszony kawałek czosnku, a następnie fasoli. Przygotuj kilka minut przed miękkim. Posypać pietruszką, usuń z ognia i daj całkowicie fajnie. Ukrywanie oliwy z oliwek, łyżeczkę octem wina lub soku z cytryny.
Sałatka do demontażu liści, prania i sucha. Duże liście włamają się do miski. Pomidory cięte na pół, a następnie każda część 2 lub 3 sztuk. Arbitralnie wycięte słodkie cebule. Oliwki spłukują i przecinają połowę. Słodka pieprz czyścić i pokroić w cienkie plasterki. Gotowe jaja, czyste z powłoki i pokroić w kwartały. Płukanie sardeli w zimnej wodzie.
Do salanilitla odłożył warstwy świeżej sałatki, cebuli, pomidorów, fasoli i pieprzu. Powtórz warstwy kilka razy. Wymieszaj napełnianie widelca i wlać sałatkę. Przed podaniem na sałatce położyć widelec tuńczyka, jajka, posiekane przez ćwiartki, oliwki i anchois. Do pieprzu i ponownie posypać sokiem z cytryny.
Sałatka gotowa! Smacznego!