Na początku października obchodzono dzień wegetarianizmu, który obchodzony jest od 1977 roku i otwiera miesiąc "świadomości wegetariańskiej", która obejmuje kilka święta dla zwolenników tego ruchu. Przy okazji, wegetarianizm pojawił się jako system energetyczny, ale jako ruch religijny. W starożytnych indyjskich rękopisach (Vedas) powiedział, że zabicie zwierząt i wykorzystanie ich mięsa prowadzi do "zanieczyszczenia karmy".
Jesienne pachnące warzywa
Kuchnia: Wschodnioeuropejska
Kategoria: Hot.
Czas gotowania: 30 minut
Danie wyczyszczone na: 4 osób (A)
Będziesz potrzebować: ziemniaki 5 Skpomidors 5 Stsoskov 4 stssobachki 4 seler standelle 3 stadgean ser 300 glezing 300 głębokich soków 100 mltoplen olej 10 łyżki. L.ASafetida 1/3 H. L. L. L. Zielony Picker 1 Mały Podkorn Świeży Imbir Mały kawałek Pieprz Młotek 1/3 KM L.Paprika 2 h. L. Molothy Kolendera 2 h. L. Sahar 2.5 Art. L. Semin Kumin 1 h. L. Sol 3 h.
Metoda gotowania:
jedenZiemniaki czyste i pokrojone na duże kostki, posiekane pomidory z kwartałami, pokroić marchewkami z kręgami, z cukinią lub cukinią usunąć skórę i pokroić w kostki.
2.
Imbir pocierający na grę. Kostki ziemniaczane do smarowania z pieczonym olejem i wysłać do piekarnika do gotowej.
3.
Ser Adygei pokroić w kostki i smażyć olej do złotej skorupy. W rondlu z grubym dolnym ciepłem 3 łyżki. l. Olej karmiony. Smażyć w IT Kummine. Dodaj imbir i plasterki ostry pieprz, czarny pieprz ziemi, asafetyd. Mieszać. Po 1-2 minutach wlej surowicę. Gotować. Ściśnij sok z cytryny. Dodaj marchewki, zalać paprykę i kolendrą. Przed zagotem i gotuj na małym upale przez 15-17 minut.
cztery
W gotowym bulionie (Masalu) umieścić kostki cukinii, naciskając seler. Wrzenia do miękkich warzyw. Dodaj ziemniaki, pomidory. Sól. Przykryj pokrywką i gotuj do gotowości.
Indian Pilaf.
Kuchnia: Indianin.
Kategoria: Hot.
Czas gotowania: 1 godzina
Danie jest obliczane na: 6 osób (A)
Będziesz potrzebować: ryżu dla Plov 1 Stuttamine 2-3 Olej złożony przez Taskinitsa 1 Palcocosoy Chips 3 sztuki. L.Temaya Raisin 2 sztuka. L.Kunjut 2 łyżki. L.Gazadika 4 miedzi Groch 5-6 szt. Suite 2 Stacanasol do smaku
Metoda gotowania:
jeden
Ryż wlać gorącą wodę. Do 15 minut spłukać ciepłą wodą do przejrzystości wody. Raisin mocz ciepłą wodę i płukanie.
2.
W rondlu z grubym dnem ogrzewa kilka łyżek po olenia. Umieść frytki kokosowe, sezam, kruszony kij cynamonowy i goździk. Mieszaj i smażyć kilka minut najpierw na średnim ogniu, a następnie kilka minut.
3.
Dodaj fig. Mieszaj i smażyć na małym ogniu 7 minut, okresowo mieszając. Marchewki cięte w parsowanie. Rodzynki i marchewki na ryż.
cztery
Delikatnie wlać wrzącą wodę Pilaf. Jak wrała wodę, pokrywają pokrywę i do minimalnego ognia. Pokrywa świeciła ręcznik mokry w ciepłej wodzie. Nie otwieraj Pilaf 30-35 minut. Wyłącz ogień i nie otwieraj Pilafu przez kolejne 10-15 minut.