Oprócz głównych symboli kulinarnych Wielkanocy - Kupiec, Easter Cottage Easter i Malowane jaja - wakacje przygotowuje inne dania. Mówi się, że przed rewolucją w bogatych domach przy Wielkanoc, czterdzieści dań przez liczbę dni postu. Na stole tego dnia i cały tydzień musi być obecny dania mięsne, zielenie, warzywa, drożdżowe bułeczki w formie królików, jagnięch, gołębi, chleb wielkanocny. Jako ornament na Wielkanocny stół, jest zwyczajowo umieścić świeżą młodą trawę, małe kwiaty Bagistics, drzewa gałązki z liśćmi.
Wielkanocny chleb
Składniki: 2,5 szklanki przesianej mąki, ½ szklanki śmietany, 2 jajka, ½ szklanki rodzynek, ½ szklanki cukru, 30 g świeżych drożdży, masła, migdałów lub sentent.
Metoda przygotowania: w ciepłym kremu, aby rozpuścić drożdże. Rodzynki wlewają wrzącą wodę przez 15 minut. Następnie spłukać i wysuszyć. Pokonaj jaja cukrem, dodaj 20 g (1 łyżki.) Kremowy olej, mix. Wlać krem, wymieszaj. Zachodne, małe porcje wlać mąkę. Mieszać. Nieruchych rodzynek. Pokrywa ciasta z ręcznikiem i wyjazd przez 2-4 godziny. Ciasto powinno zwiększyć głośność 3 razy. Podziel do dwóch części (jeden inny). W większej postaci piłki i połóż ją w środku z smarowanym kształtem oleju. Mniejsza część testu jest podzielona na trzy części, wykonaj z nich kiełbazy i splatają "Pigtail". "Mopic" owinąć piłkę. Okładka Cavaraway z ręcznikiem i wyjazd na godzinę podnoszenia. Nasmaruj chleb żółtkiem, posyp sezamem (lub posiekanymi migdałami). Umieść piekarnik przez 40 minut, aby być ogrzewanym do 180 stopni. Po gotowaniu nasmaruj olej jaskiniowy.