jeden
Rolka z cukinii z kozim serem
Składniki: 1 cukinia, 60 g koziego sera, 2 łyżki. Świeży szpinak, 1 łyżka. Świeża mięta, ½ łyżeczki Sok z cytryny, 2 łyżki. Kwaśna śmietana, 1 łyżka. Olej roślinny, 1 szczypta soli, 1 szczypta czarnego pieprzu.
Czas gotowania: 40 minut
Jak gotować: Clear Zucchini i pokroić w cienkie płytki. Każda płyta jest solona, pieprz i smaruj z olejem roślinnym. Smażyć paski cukinii na patelni, a następnie przesuwając się na naczyniu i dać fajnie. Drobno posiekany szpinak i mięta miesza się z kozim serem, sokiem cytrynowym i kwaśną śmietaną. Umieść podłogę łyżeczki mieszanej sera na skraju kawałka cukinii. Zapadnij w rolkę i post na płytce szew. Powtórz to samo z resztą pasków cukinii.
2.
Pieczone pieczarki z ziołami
Składniki: dla 4 porcji: 800 g pieczarków, 50 g masła, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka Mieszanka ziół oliwnych, 40 ml octu balsamicznego, 1 cytryny, soli, pieprzu, koperku, pietruszki.
Czas gotowania: 1 godzina
Jak gotować: Kremowy olej jest stopiony na patelni, a następnie dodaj mieszankę ziół oliwnych do niej, drobno posiekany czosnek, drobno zniekształcony koper z pietruszką i kilkoma kroplami octu balsamicznego. Pieczarki, posiekane przez czwarte, wlać gorące marinen przez dwadzieścia minut. Następnie przesuwając grzyby do kształtu, pieprzu soli, dodawaj soków i plasterków cytryny. Piec grzyby dwadzieścia minut w temperaturze 200 stopni.
3.
Kabab z Turcji.
Składniki: dla 4 porcji: 700 g filetów z indyka, 3 Luke-Shalot, 2 ząbki czosnku, 1 łyżki. Zira, 1 kinse pakiet, sól, pieprz. Dla sosu: 200 g kwaśny kwaśny, 2 gałązki czosnkowe, 2 gałązki koperkowe, 2 gałązki pietruszki, sok z cytryny.
Czas gotowania: 50 minut
Jak gotować: Turcja mielona farsz w blenderze z Zila, Cilantro, solą i pieprzem. Leek-Shalot drobno odżywiający. Jedna część, aby natychmiast wysłać do mieszkańców, a druga część lekko smażyć, a następnie umieścić także w blenderze. Wymieszaj wszystko przedwcześnie. Od otrzymanego mielonego posiłku do tworzenia małych kotletów, umieść je na szaszłyki i smażyć aż do złotej skorupy na patelni. Następnie prześlij kebabsy do formularza i wysłać do piekarnika, ogrzewany do 180 stopni, 15 minut. Podawać kebabs z sosem kwaśnym, zmieszane z sokiem z cytryny, a także drobno posiekanego czosnku, koperku i pietruszki.
cztery
Wafelki sera z sosem pomidorowym
Składniki: 1 szklanka tarcia sera, 1 ząbek czosnku. Dla sosu: 500 g pomidorów, 1 żarówka, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka. Zira, 125 ml tłustej kremu, 2 gałązki koperkowe, 2 gałązki pietruszki, sól, pieprz.
Czas gotowania: 20 minut
Jak gotować: startowany ser i czosnek układać małe zjeżdżalnie na arkuszu do pieczenia, wyłożone pergaminem. Piec 10 minut w 180 stopniach. Topiona masa sera daje dowolny kształt - gofry lub rury. Dla sosu, smażone cebulę na świeżym powietrzu wraz z pomidorami bez skór, pokrojone kostki. Dodaj czosnek i Zira. Wlać krem. Powstały sos do wlewania do blendera, po czym swędzenie z łodygami o dowolnej zieleni do smaku.