Dziś naukowcy mają około 250 rodzajów fasoli. Cztery są najpopularniejsze w naszym kraju. Białe fasole zawiera dużo żelaza, przyczynia się do wyjścia wody z korpusu, przywraca saldo soli wody.
Białe ziarna, w przeciwieństwie do czerwonego, przygotowują się znacznie szybciej. Jeśli jest przepieszony, potem maksymalnie godzinę. Ten rodzaj fasoli jest zwykle używany do przygotowywania butów, sałatek i zapiekanek mięsnych.
Czerwona fasola może mieć odcienie z jasnoróżowego do Burgundii, Monofonicznego lub Motleyu. Takie fasole wymaga moczenia do kilku godzin. Czerwona fasola nasycona dobrze i pozytywnie wpływa na działanie przewodu pokarmowego. Ten rodzaj fasoli jest bardzo często używany w kuchni gruzińskiej i meksykańskiej, jest idealnie połączony z mięsem.
Fasola Podnowa jest idealna do mocy diety, jako jej zawartość kaloryczna o niskiej (24 kcal na 100 g). Ma dużo żelaza, kwasu foliowego, witamin B i C, wapnia i kwasów tłuszczowych omega-3. Najczęściej z tego typu fasoli przygotowuje sałatki.
Fioletowy lub gruzińskie fasole. Zmienia kolor podczas gotowania i staje się zielony. Dlatego najczęściej jest używany w surowej formie w sałatkach.
Chłopska zupa białej fasoli
Kuchnia: Rosyjski
Kategoria: Zupy.
Czas gotowania: 45 minut
Danie jest obliczane na: 10 osób (A)
Będziesz potrzebować: 500 Gkartofel's Beans 4 Strokanaluk 1 Wyroby 1 Stmuk 1 łyżka. L. Wespok 1-2 Olej wieży do pieczenia i pieprzu na smaku smaku
Metoda gotowania:
jedenFasola gotować. W rondlu zagotuj wodę, umieścić w niej gotową fasolę, umyte ryż i pokrojone ziemniaki w kostkach. Doprowadzić do wrzenia i wyjdź do gotowania.
2.
Wytnij marchewki, cebulę cięte w kostki i smażyć aż do złotego koloru, dodać mąkę, wymieszać i smażyć około minutę. Dodaj do zupy. Sól.
3.
Ciężkie zielenie, zmiażdżyć czosnek. Umieść zieleni i czosnku w zupie i wyłącz ogień. Wskazówka: Fasola zawsze musi gotować oddzielnie i dodać gotowy formularz. Zamiast fasoli, możesz wziąć czerwony.
Meksykańskie pelety z czerwoną fasolą
Kuchnia: Meksykańska.
Kategoria: Hot.
Czas gotowania: 30 minut
Danie wyczyszczone na: 4 osób (A)
Będziesz potrzebować: meksykańskie pelety - Tortilla 4 ShopFasol 200 Gdzhazhiy Minced 250 Gpomidors we własnym soku 100 Hartowanie sera 50 Glock 1 Shchestchok 1 Konstruowanie ½ Packer Chile (opcjonalnie) ½ trzpienia i pieprz do smaku
Metoda gotowania:
jeden
Fasola gotować. Minced Efting z cebulą, dodając Chile i czosnek. Połóż pokrojone pomidory, fasola. Sól i gulasz do gotowości. Dodaj posiekaną pietruszkę. Chwyć ser.
2.
Do połowy granulki położył kilka łyżek napełniania, posypać serem i pokrywają połowę pelletu.
3.
Smażyć Crook na suchej patelni po obu stronach, albo piec w piekarniku.