ਕੈਡੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਕੈਫੇ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਟੇਰੇਸ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਰਿਟਿਨੁਕਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਿਤ, ਰਾਜੇ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ੈਰੀ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਸਨ. ਉਸ ਵਕਤ ਰੇਤ ਰੋਜ਼, ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਭਰੀ ਵੇਕ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਹਵਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਨਸ ਦੇ ਗਲਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਹਰ ਇਕ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਰਾਜੇ ਨੇ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ, ਉਸਨੇ ਤਪਾਸ (ਸਪੈਨਿਸ਼ "ਕਵਰ" ਵਿਚ covere ੱਕਣ "), ਧੋਤੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਨੈਕਸ ਨਾਲ ਇਕ ਗਲਾਸ ਮੰਗਿਆ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਇਸ ਰੀਤੀ ਨੂੰ ਕਹਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਸਬੂਤ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ.
ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਇੱਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਾਰਟੀ ਲਈ .ੁਕਵੇਂ ਹਨ:
ਬੋਕਿ uer ਨੋਨ ਅਲ ਵਿਨਾਗਰੇ / ਐਂਕੋਵੀਜ਼, ਰੋਸਜ ਅਤੇ ਮਰੀਨੇਡ ਵਿਚ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ
ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 24 ਘੰਟੇ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ) ਨੂੰ ਮਾਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਿੰਗ ਜਾਂ ਸਰਡਿਕਾ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੈਲਟਰ ਮੱਛੀ 'ਤੇ:
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਪੋਲਫੈਕਸ,
- ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ,
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ (ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਬਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ,
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ parsley ਦੇ 2 ਚਮਚੇ,
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ).
ਹਯੂਵਸ ਰਿਵਿ .ਲੈਟੋਸ ਏਂਡ ਸੈੱਟ ਵਾਈਸ/ ਅੰਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਓਇਸਟਰ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚੈਂਪੀਅਨਸ,
- 6-8 ਹਰੀ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ,
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ
- ਛੋਟੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ (ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ),
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਪਾਣੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ,
- 5 ਅੰਡੇ,
- ਲੂਣ ਮਿਰਚ,
- ਟੋਸਟ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟ, ਲਸਣ chop chop.. ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਚੈਂਪੀਅਨ ਜੁਰਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟੋਸਟਾਂ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਟੌਰਟੀਲਾ / ਟੋਰਟੀਲਾ:
- 6 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ
- 1 ਕਿਲੋ ਆਲੂ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਚੱਮਚ,
- 6 ਅੰਡੇ,
- ਲੂਣ ਦੇ 1 ਚਮਚੇ.
ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਬਿਨਾਂ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਬਿਠਾਇਆ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ 20-30 ਮਿੰਟ. ਅੰਡੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਧੜਕਦੇ ਹਨ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਕੱ drain ਣ ਲਈ, ਪਲੇਟ ਦਬਾਉਣ ਲਈ. ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਟਾਰਚ ਪਲੇਟ ਵੱਲ ਮੁੜਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਤਲ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੈਤੂਨ:
ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਨਾਲ ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਬੈਂਕ ਲਓ.
ਮੈਰੀਨੇਡ: ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ ਵਾਈਨ, ਹਲਕਾ ਨਿੰਬੂ, ਲਸਣ.
ਮੈਰੀਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦਿਨ.
ਮਿਰਚ ਮੈਰੀਨੇਟਡ / ਪਿਮਿਏਂਟੋਜ਼ ਅਸਡੋਸ:
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕੇੜਾ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਲੰਬੇ ਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
Marinade: ਸਿਰਕਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਚਿੱਟਾ ਮਿੱਠਾ ਕਮਾਨ, ਇੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਮਰੀਨੇਡ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਦਿਨ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਲਾ ਵਿਨਾਗਰੇਟਾ ਏ ਲਾ ਵਿਨਾਗਰੇਟਾ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੱਸਲ
(ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਮੱਸਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ,
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ,
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚੱਮਚ
- 6 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਚੱਮਚ
- 6 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਮਚ,
- 1 ਸਮਾਲ ਚਿਲੀ ਕਲਮ,
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ parsley ਦੇ ਚੱਮਚ.
ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਮਨ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਸਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਗ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਵਾਈਨ, ਪਾਣੀ, ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ id ੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
ਮੁਸਕਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.