ਪੋਸਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਓਵਰਲੋਡ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਕਿਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਘੰਟੇ ਲੈਂਦੇ ਹਨ? ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਹਰੇਕ ਦੂਜੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਹਨ, ਦਿਲੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਮਹਾਨ ਪੋਸਟ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਦਾਲ - 200 g.
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 200 g.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਬੰਡਲ.
- parsley - 1 ਬੰਡਲ.
- ਪੁਦੀਨੇ - 1 ਬੰਡਲ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚੱਮਚ.
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ:
ਦੈਂਟੀਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਬੁੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਠੰ .ੀ ਦਾਨ ਨੂੰ ਕੱ draw ਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਸੋ, ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟਕਸਲੇ ਨੂੰ ਟਕਸਲੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਰੀਫੇਲ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਬਣ ਜਾਣਗੇ
ਫੋਟੋ: www.unsplash.com.
ਲਸਣ ਆਲੂ
ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ.
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ.
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.
- ਸਲੇਨਜ਼, ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੌਸਮ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ:
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਆਲੂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ. ਸਾਰੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਸਹੁੰ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦ ਗੁਆਉਣਾ ਨਹੀਂ. ਸਾਗ ਵੀ ਆਲੂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁਗਾਹ ਕਰਕੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਆਲੂ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਬਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ
ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਕਮਾਨ - 1 ਬਲਬ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
- ਸਾਈ ਗੋਭੀ - 500 ਜੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ.
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ:
ਤਾਜ਼ਾ ਚਮਕਦੀ ਗੋਭੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਧੋਣ ਲਈ ਲਏ ਗਏ ਹਨ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਸਾਫ ਸੁਭਾਅ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਕੇ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪੈਨ 'ਤੇ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ' ਤੇ ਤਲਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕਮਾਨ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੱਖਣ. ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ id ੱਕਣ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ cover ੱਕੋ. ਗੋਭੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰੋ. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਾ or ਜ਼ਰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ 9 ਮਿੰਟ 9 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖੇਡੋ, ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ.