ਮਹਾਨ ਪੋਸਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਅਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਡੇਅ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਫੂਡ ਨਾਲ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਜਾਂ ਫਰਾਈ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਿੱਥੇ ਬਿਹਤਰ ਸਨੈਕ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ, ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਕੈਵੀਅਰ ਨਾਲ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੋਟ
ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਕਰੀਮ 34% - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟ - 500 ਜੀ
- ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ.
- ਲੂਣ.
- ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ:
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰਵ-ਕੱਟਣਾ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਪੁੰਜ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ਗੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਸਹਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਸੌਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਉੱਲੀ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਸ੍ਰੋਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਲਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ. ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਰਹੇ ਹਾਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਿਸਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਕੰਫਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਕਠਿਨਾਈ ਸਰਚਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਕਰੀਮੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ. ਹਰੇਕ ਸਟਰੋਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.
ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਰੀਸ
ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਆਲੂ - 500 ਜੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਬਲਬ.
- ਆਟਾ - ¼ ਕੱਪ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.
- ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ:
ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਫਿਰ ਮਿਲ ਕੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਾਲੀਜ਼ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾੜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਦਬਾਓ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਟਾ, ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਮਾਨ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪੈਨ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਚੱਮਚ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤਲਦੇ ਹਾਂ. ਰੈਡੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ 'ਤੇ ਇਕ ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੀ.
ਕੈਵੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਫੋਟੋ: Pixabay.com/ru.
ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਨਾ
ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ - 65
- ਐਵੋਕਾਡੋ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਾਲੀ ਰੋਟੀ - ਅੱਧਾ ਰੋਟੀ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ - 50 g.
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ:
ਕੱਟੋ ਰੋਟੀ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਘਣੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੇ ਮੱਗ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਦੂਜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਮੈਨੂੰ ਵਰਗ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਯਾਦ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ. ਛਿਲਕੇ ਹਟਾਓ. ਅੱਧੇ ਮਿੱਝ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਫਲ ਹਨੇਰਾ ਨਾ ਹੁੰਦਾ. ਬਾਕੀ ਮਾਸ ਦੀ ਸਮੀਅਰ. ਗੋਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਟੁਕੜੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਰੀ ਨੂੰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੋਂ ਵਰਗਾਂ ਤੋਂ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਉੱਪਰੋਂ ਲਾਲ ਕੈਵੀਅਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.