ਕਾਲਾ, ਚਿੱਟਾ, ਹਰਾ: ਮੂਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਾਲੀ ਮੂਲੀ ਵਿਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੱਗਰੀ, ਪਰ ਕੁੜੱਤਣ ਕਰਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣ ਲਈ ਭੇਜੀ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਮੂਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਖਲ ਹੋਏ: ਟੁਕੜੇ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਕੌੜਾ ਜੂਸ ਮਿਲਾਓ.

ਕਾਲੇ ਮੂਲੀ ਚਿਪਸ

ਰਸੋਈ: ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ

ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਸਨੈਕਸ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ: 5 ਲੋਕ (ਏ)

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: ਸਵਾਦ ਲਈ ਸੁਆਦਲੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਕਾਲੀ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਕਈ ਛੋਟੇ ਰੂਟਪੋਟੋਸੋਲ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:

ਇਕ

ਮੂਲੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲੋਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮੂਲੀ ਮੂਕ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.

2.

ਗਰਮੀ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 200 ਡਿਗਰੀ. ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ, ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਮੂਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਗਰਿੱਡ 'ਤੇ ਪਾਓ.

3.

ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਲੋਟਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਲਹਿਰਾਂ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਚਿਪਸ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਹਰੀ ਮੂਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣਾਂ ਕਾਰਨ ਚਮੜੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਹਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਲਈ ਮੂਲੀ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਮੂਲੀ

ਰਸੋਈ: ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ

ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਗਰਮ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ: 4 ਲੋਕ (ਏ)

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: ਗ੍ਰੀਨ ਮੂਲੀ 2 ਸਟਾਈਲਿੰਗ ਕਮਾਨ 1 ਸ਼ਕੁਰਿਨ ਫਿਲਲੇਟ 200 ਗ੍ਰੇਟ ਹਾਈਨੇਸਮੇਟਨ 2-3 ਪਿਆਰੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:

ਇਕ

ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਤਲ਼ੋ.

2.

ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ - ਅੱਧ ਰਿੰਗ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਕਾਨ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ.

3.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ. ਸਲਾਦ ਭਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਮੂਲੀ ਦਾ ਦਰਸ਼ਣ 'ਤੇ ਇਕ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖੰਘ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀਪੈਪਟਿਕ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ ਮੂਲੀ ਤਾਜ਼ੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਰੂਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਗੁੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੈੱਡਿਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੂਸ ਅਭੇਦ ਹੋਣ.

ਚਿੱਟਾ ਮੂਲੀ ਦਾ ਸਲਾਦ

ਰਸੋਈ: ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ

ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਸਦੱਸ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ: 4 ਲੋਕ (ਏ)

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: ਵ੍ਹਾਈਟ ਮੂਲੀ 1 ਸਕੈਪੋਮਿਡਰਸ 2 ਕਲੇਟ 1 ਸਟਾਲੁਕ 1 ਟੁਕੜਾ (9% ਜਾਂ ਐਪਲ) 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸੁਆਦ-ਪੀਸਣ ਵਾਲੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਵਾਦ-ਪੀਸਣ ਵਾਲੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:

ਇਕ

ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਛੱਡੋ. ਗੋਰਕੀ ਜੂਸ ਅਭੇਦ.

2.

ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੂੜੀ, ਬੱਲਬ - ਛੋਟੇ ਕਿ es ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

3.

ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.