ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਈਸਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਰਗੜਿਆ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੇ ਮੱਖਣ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਈਸਟਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸੌਗੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਟੂਟਸ, ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੈਸਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਈਸਟਰ ਕੱਚਾ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਕਸਟਾਰਡ ਹੈ. ਉਹ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
"ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਕਾ ul ਸ਼ਿਸ਼ ਸਟੋਚ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਈਸਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਈਸਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਨੁਸਖਾ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਵਿਅਸਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ suitable ੁਕਵਾਂ ਹੈ, "ਐਲਮੀਰਾ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਮਿਸ ਰੂਸ -2013 ਤੋਂ ਝੌਂਪੜੀ ਪਨੀਰ ਈਸਟਰ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ, 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ, ਅੱਧਾ ਬੈਂਕਾਂ;
- ਯੋਕ, 1 ਪੀਸੀ;
- ਵੈਨਿਲਿਨ, 1 ਘੰਟਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
ਧਿਆਨ ਨਾਲ "ਗੁਨਾਹ" ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਂਪ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਚਾਰਾ ਈਸਟਰ ਅਨਾਜ ਨਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਯੋਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਤੇਲ, ਸੰਘਣੀ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਜੁੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ: Cucatiate, ਡਿਪਫਰੂਟਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ. ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਵਿਕਿਲਿਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਇਹ ਈਸਟਰ ਕੋਮਲ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਿਠਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਾਸਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ ਅਤੇ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੈਸ ਹੇਠ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਵਿੱਚ ਰੇਟ ਕਰੋ. ਈਸਟਰ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ: ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਪਿਰਾਮਿਡ ਦਾ ਇਕ ਕਲਾਸੀਕਲ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਜਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਗੋਲ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.