ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਡੱਕ ਲਤ੍ਤਾ 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਤ੍ਤਾ ਤੋਂ ਬਤਖ ਚਰਬੀ + ਵਾਧੂ 500 ਜੀਆਰ (ਜੇ ਨਹੀਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਰੋਜ਼ਮਰੀ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਥਾਈਮੇ;
- ਖਾਲ ਕਮਾਨ - 1 ਪੀਸੀ (ਫੀਡ ਲਈ);
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦ;
- ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਕਾਲੇ ਮਟਰ ਮਿਰਚ.
ਲੱਤ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਗਰਾਉਂ ਗੇਮੀਰੀ, ਥਾਈਮੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਚਰਬੀ ਪਿਘਲ ਗਈ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਨਾਲ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ), ਸਿਰਫ ਲੱਤਾਂ ਵਿਚੋਂ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ. ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ cover ੱਕਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇੱਕ l ੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ l ੱਕਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ l ੱਕਣ ਵਿੱਚ ਲੱਤਾਂ, ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ (ਜੇ ਕੋਈ ਥੀਮ ਅਤੇ ਰੋਜਮੇਰੀ ਦੇ ਟਿਪ, ਇੱਕ id ੱਕਣ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ , 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ, 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ.
ਜਦੋਂ ਉਲਝਣ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇੱਕ id ੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਟੇਵਡ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਤਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 1 ਤੋਂ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਚੀਕਿਆ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿੱਕੜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.